Aumenta l’import cinese di prodotti dairy: bene la Francia e l’Italia (per il formaggio)

Nei primi quattro mesi del 2017 crescono dell’1,04% su base tendenziale le importazioni lattiero casearie cinesi in equivalente latte (ME), a conferma di uno stato di salute del mercato in chiave di volumi e di valore.
I migliori risultati per export verso la Cina li mettono a segno l’UE-28 e gli USA mentre frena l’Oceania.

Bene per l’UE-28 le esportazioni di WMP, SMP, formaggi e panna.

Nel contesto comunitario, la Francia brilla per export di WMP (+682%), SMP (+21%), polvere di siero (+18%), mentre calano le esportazioni formaggi (-27%), dove è l’Italia a trarne maggiore vantaggio (+35%).

Capitolo a parte quello del latte alimentare. Aumentano del 29,1% le produzioni cinesi di latte alimentare, mentre le importazioni di latte confezionato diminuiscono del 18,9 per cento.

Allo stesso tempo, la crema di latte vive un exploit, figlio molto probabilmente di una fase di cambiamento dei consumi (caffè macchiato e dolci: i cinesi si stanno occidentalizzando?) e di una crescita dei redditi medi.

Anche l’import di formaggi cresce del 18,3% fra gennaio e aprile, a conferma del fatto che si stanno affermando nuove tendenze alimentari.

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CLAL.it – Cina: Import di crema di latte (cumulato mensile)

CLAL.it – Cina: Import formaggi da UE-28 (cumulato mensile)

CLAL.it – Cina: Import Totale in Milk Equivalent (ME) per area geografica di provenienza (cumulato mensile)

Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.