L’UE-28 è la principale esportatrice mondiale di formaggi.
Nei primi 2 mesi del 2017 i formaggi esportati dall’UE-28 sono aumentati in volume del 7.7% e in valore del 10.2% (+ 55 Milioni di Euro) rispetto allo stesso periodo del 2016.
Giappone e Corea del Sud sono i principali acquirenti di formaggi europei, dopo gli Stati Uniti, e hanno aumentato le loro importazioni rispettivamente del 44% e del 39%.
| UE-28: prodotti lattiero caseari esportati nell’anno corrente (Gen-Feb) | ||||||
| QUANTITÀ (Ton) | VALORI (’000 EUR) | |||||
| 2016 | 2017 | ± su 2016 | 2016 | 2017 | ± su 2016 | |
| Latte per l’infanzia | 66.493 | 75.328 | +13,3% | 572.212 | 618.900 | +8,2% |
| Formaggi | 116.095 | 125.076 | +7,7% | 543.072 | 598.345 | +10,2% |
| SMP Polvere di Latte Scremato | 122.385 | 116.462 | -4,8% | 240.682 | 257.609 | +7,0% |
| WMP Polvere di Latte Intero | 63.079 | 66.264 | +5,0% | 185.244 | 239.078 | +29,1% |
| Polvere di Siero | 102.522 | 96.771 | -5,6% | 141.056 | 142.328 | +0,9% |
| Latte e panna | 153.347 | 145.199 | -5,3% | 123.067 | 132.868 | +8,0% |
| di cui: | ||||||
| - Latte sfuso e conf. | 130.877 | 118.812 | -9,2% | 74.752 | 72.335 | -3,2% |
| - Crema di latte | 22.470 | 26.387 | +17,4% | 48.315 | 60.533 | +25,3% |
| Burro | 38.386 | 24.521 | -36,1% | 137.257 | 123.358 | -10,1% |
| Latte condensato | 46.524 | 46.067 | -1,0% | 78.087 | 91.962 | +17,8% |
| Yogurt e latticello | 29.208 | 29.321 | +0,4% | 49.656 | 56.867 | +14,5% |
| Caseinati | 14.603 | 14.972 | +2,5% | 42.393 | 46.631 | +10,0% |
| Lattosio uso farmaceutico | 22.544 | 33.614 | +49,1% | 25.904 | 40.818 | +57,6% |
| Caseine | 4.982 | 5.359 | +7,6% | 28.096 | 32.049 | +14,1% |
| Altri prodotti* | 1.611 | 1.871 | +16,1% | 2.175 | 1.510 | -30,6% |
| EXPORT TOTALE | 781.779 | 780.825 | -0,1% | 2.168.902 | 2.382.324 | +9,8% |
|
* Altri prodotti: Lattosio uso alimentare Elaborazione CLAL su dati GTIS |
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UE-28: EXPORT di FORMAGGI Principali Paesi IMPORTATORI del 2017 Periodo: Gennaio-Febbraio |
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| Ton | Share 2017 |
2015 | 2016 | 2017 | % su 2016 |
| TOTALE | 102.391 | 116.095 | 125.076 | +8% | |
| United States | 16% | 19.248 | 21.064 | 19.891 | -6% |
| Japan | 12% | 9.416 | 10.050 | 14.510 | +44% |
| Korea, South | 7% | 6.241 | 6.375 | 8.877 | +39% |
| Switzerland | 7% | 8.088 | 8.255 | 8.641 | +5% |
| Saudi Arabia | 5% | 4.531 | 7.709 | 6.751 | -12% |
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CLAL.it – UE-28: Export di formaggi (cumulato mensile)
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