Periodo: 25 Novembre – 6 Dicembre 2019
La produzione di latte in Argentina, Uruguay e Paraguay è in diminuzione stagionale. Tuttavia, i volumi di latte prodotti sono sufficienti ad incontrare la domanda dell’industria trasformatrice.
Secondo i più recenti dati disponibili, i volumi di latte prodotti in Brasile sono in diminuzione, e potrebbero non riuscire a soddisfare la forte domanda delle imprese di trasformazione.
Nonostante l’economia debole ed il valore della moneta relativamente basso, i prezzi alla stalla si sono mantenuti leggermente superiori ai costi operativi. Infatti, la buona qualità e disponibilità di mangimi concentrati è stato un importante fattore nel mitigare i costi operativi per diversi tambos (aziende da latte).
Tuttavia, alcuni piccoli allevatori senza possibilità di effettuare economia di scala si scontrano con bassi margini di profitto, e vendono parte del loro bestiame all’industria della carne.
In Argentina, le recenti elezioni presidenziali hanno portato incertezza tra gli operatori del settore lattiero-caseario in quanto potrebbero scaturire conseguenze sugli accordi commerciali tra il Mercosur e l’Unione Europea.
I prezzi all’export della SMP aumentano leggermente in Sud America. Questo mercato rimane in rialzo, in parallelo con i mercati internazionali. Nelle ultime settimane, la produzione di SMP è diminuita in quanto viene privilegiata la produzione di WMP. È atteso che l’offerta di SMP sia inferiore durante l’estate dove la produzione di latte si trova al minimo stagionale.
I prezzi all’export della WMP sono in leggera diminuzione. La produzione di WMP sta aumentando lentamente.
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