Periodo: 27 Maggio – 21 Giugno, 2019
In alcune aree dell’Australia il clima è freddo ed i Produttori Latte cercano di garantirsi l’alimentazione zootecnica per affrontare l’inverno. Le scorte di fieno sono limitate nell’Australia Meridionale ed Occidentale.
Nuova Zelanda+2,2% produzioni di latte stagione 2018-19
Molti impianti di trasformazione sono in fase di manutenzione.
Comfort in stalla anche in inverno: una priorità per le aziende neozelandesi
Garantire il comfort alle bovine anche nella stagione fredda è una priorità assoluta nelle aziende agricole neozelandesi.
I prezzi dei prodotti lattiero-caseari
I prezzi delle commodity lattiero-casearie in Oceania sono in diminuzione.
La tendenza negativa del prezzo del Burro è influenzata dal mercato Europeo, inoltre si osserva nei magazzini neozelandesi una maggiore disponibilità di Burro per i Buyer.
La produzione di SMP è a bassi livelli stagionali e le vendite riguardano contratti già esistenti. Nell’ultimo periodo, sono stati resi disponibili volumi di SMP prodotti in precedenza, contribuendo alla diminuzione dei prezzi.
Anche il prezzo del Cheddar si è ridotto, riflettendo la limitata necessità dei Buyer nell’immediato.
L’attuale produzione di WMP è orientata a soddisfare i contratti. I Buyer hanno riscontrato un aumento inatteso della disponibilità di WMP, influenzando negativamente i prezzi.
Note: - Le valutazioni circa l’andamento del mercato sono espresse considerando i prezzi in dollari USA; - Annata Agraria: 1 Luglio – 30 Giugno (Australia), 1 Giugno – 31 Maggio (Nuova Zelanda) - Fonte: USDA tradotto e riassunto dal Team di CLAL