Il Gorgonzola, fra le prestigiose produzioni casearie italiane, spicca per essere l’archetipo dei formaggi erborinati la cui notorietà si è diffusa nel mondo. Frutto di una imprenditoria famigliare che ha sviluppato l’industria di trasformazione del latte fra Piemonte e Lombardia, …

Il Gorgonzola, archetipo dei formaggi erborinati italiani Read More »