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Buona domanda di Cheddar e WMP [News Oceania n°16/2019]

Periodo: 5 – 16 Agosto, 2019 In Australia la disponibilità di fieno è limitata, ed i Produttori Latte temono di avere difficoltà ad ottenere fieno di buona qualità nella nuova stagione. Nonostante i volumi di latte stagionalmente bassi, in Nuova

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Un maggior prezzo del latte per incoraggiare la produzione in Australia [News Oceania n°15/2019]

Periodo: 22 Luglio – 2 Agosto, 2019 In Australia la concorrenza tra le aziende trasformatrici di latte ha provocato un aumento dei prezzi del latte per la nuova stagione. L’obiettivo è di incoraggiare una maggiore produzione di latte, attraverso un

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Meno aziende agricole e maggior resa per vacca: ecco i trend negli USA

USA: aziende agricole ed indicatori

Si riducono in numero, ma aumentano in estensione agricola, le aziende agricole statunitensi. Le aziende agricole presenti negli Stati Uniti nell’anno 2018 sono infatti 2.092.000: 12.800 aziende in meno rispetto al 2017 e 70.100 in meno rispetto al 2013. Analizzando

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L’interesse dei Buyer spinge verso l’alto i prezzi [News Oceania n°14/2019]

Periodo: 8 – 19 Luglio, 2019 In Australia le condizioni climatiche per questo inizio di stagione sono variegate. Le aree settentrionali e sud occidentali risentono delle piogge intense, e questo limita la disponibilità di fieno. Il Nuovo Galles del Sud

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I primi cinque mesi del 2019 sorridono all’export UE e Italia

Cresce l’export lattiero caseario dell’Unione Europea fra Gennaio e Maggio sia in quantità (+8,4%) che in valore (+8,8%), sostenuto in particolare nel mese di Maggio da un incremento significativo dell’export in euro (+14,5%). Latte per l’infanzia – destinato prevalentemente in

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La Cinese Yili alla conquista di Westland [News Oceania n°13/2019]

Periodo: 24 Giugno – 5 Luglio, 2019 La produzione di latte in Australia, nel mese di Maggio 2019, è diminuita del 13,6% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. L’andamento complessivo della stagione, negativa in tutti gli Stati dell’Australia ad eccezione

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Temperature e costi alimentari in diminuzione favoriscono la produzione di latte in Sud America [News Sud America n°8/2019]

Periodo: 10 – 21 Giugno 2019 Durante la scorsa estate le alte temperature e le frequenti inondazioni hanno limitato le produzioni di latte in Argentina ed Uruguay sotto il livello dell’anno precedente. Successivamente, a partire da Maggio, il clima più secco

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Presidenti & Casari: DOP e innovazione [presentazioni]

Si è svolto Venerdì 14 Giugno 2019, nella splendida cornice di Villa Schiavi di Sermide (MN), l’incontro “PRESIDENTI & CASARI – Innovare le DOP: perché e come”, organizzato da CLAL e TESEO. Sermide, che ospita la sede operativa di CLAL,

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Più Burro e WMP nei magazzini neozelandesi [News Oceania n°12/2019]

Periodo: 27 Maggio – 21 Giugno, 2019 In alcune aree dell’Australia il clima è freddo ed i Produttori Latte cercano di garantirsi l’alimentazione zootecnica per affrontare l’inverno. Le scorte di fieno sono limitate nell’Australia Meridionale ed Occidentale. In Nuova Zelanda,

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Pericolo dazi USA: sarà crisi per i nostri Formaggi? [intervista]

Attilio Zanetti, vice Presidente della European Dairy Association, la federazione europea con sede a Bruxelles che riunisce tutte le associazioni nazionali europee dell’industria casearia, e di cui Assolatte è membro, ci confida le sue preoccupazioni per le tensioni commerciali tra

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