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 Import lattiero-caseario cinese: accelerano Panna e Formaggi

Di Lucrecia Miguel e Mirco De Vincenzi Prima metà del 2026 positiva per le importazioni lattiero-casearie della Cina, con una domanda in crescita per Panna e Formaggi, sostenuta dall’espansione dei consumi nel settore della panificazione e delle bevande a base di tè e latte. Le importazioni di Panna hanno raggiunto le 152 mila tonnellate nei primi sei mesi dell’anno (+8,4%), con la Nuova Zelanda che rafforza la propria leadership e supera le 106 mila tonnellate. Anche il mese di Giugno ha mostrato un’accelerazione significativa, con acquisti in aumento del 25,4% rispetto allo stesso mese del 2025. Ancora più dinamico il mercato dei Formaggi, che ha registrato importazioni per oltre 121 mila tonnellate (+24,8%). La Nuova Zelanda si conferma il principale fornitore, seguita dall’Australia, mentre l’Europa mantiene il terzo posto. In …

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Quali conseguenze attendersi da questa lunga ondata di caldo?

Di Lucrecia Miguel e Mirco De Vincenzi Il caldo estremo che sta interessando non solo l’Italia, ma anche gran parte …

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Costruiamo filiere che permettano di crescere [Conad, Intervista al DG Francesco Avanzini]

Collaborazione per una crescita reciproca e responsabile. In uno stato di “permacrisi”, il ruolo della Grande Distribuzione organizzata deve essere …

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Il mercato lattiero caseario tra competizione globale e valore italiano

Di Mirco De Vincenzi e Lucrecia Miguel Nel settore lattiero caseario esiste un mercato interno ed esistono più mercati internazionali. …

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Leo Bertozzi

Agronomo, esperto nella gestione delle produzioni agroalimentari di qualità e nella cultura lattiero-casearia.

Team di CLAL.it

Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

 

Leo Bertozzi

Agronomo, esperto nella gestione delle produzioni agroalimentari di qualità e nella cultura lattiero-casearia.

Team di CLAL.it

Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Leo Bertozzi

Agronomo, esperto nella gestione delle produzioni agroalimentari di qualità e nella cultura lattiero-casearia.

Team di CLAL.it

Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

L'Opinione

Coltivare nuovi mercati seminando conoscenza

Francesco Branchi - CLALDi Francesco Branchi Chi sono io?  In cosa mi contraddistinguo, con il mio prodotto ed il mio processo produttivo? Dove mi trovo, nel mio settore? Come si presenta il mio prodotto nel Mondo? Sono domande che in CLAL ci poniamo, specialmente quando andiamo ad abbracciare nuove tecnologie, come l’Intelligenza Artificiale, oppure quando ci imbarchiamo in nuove sfide, come quelle che vi racconteremo nei prossimi mesi. Immagino siano domande che vi ponete anche voi.  In Italia abbiamo risorse naturali che ci …

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Conoscenza, Collaborazione e Crescita

Il discorso introduttivo di Angelo Rossi, Presidente e Fondatore di CLAL, in occasione dell’incontro CLAL – ISMEA del 16 ottobre 2025 a Mantova: Buongiorno a tutti, benvenuti all’incontro che Clal ha organizzato in collaborazione con Ismea e Regione Lombardia e con la partecipazione di Ice. Desidero ringraziare tutti voi per la presenza e, in particolare, l’assessore all’Agricoltura della Lombardia, Alessandro …

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