Oceania: la minor produzione di latte non sorregge i prezzi [News Oceania n°6/2016]

Periodo: 7 – 18 Marzo 2016

AUSTRALIA

• Produzione di latte: secondo le proiezioni non sarà possibile recuperare la diminuzione della produzione di latte per questa stagione, anche se la situazione climatica dovesse migliorare.
• Situazione meteo: il clima è rimasto caldo e secco per la maggior parte di Gennaio, con qualche pioggia a fine mese.
• Produttori di latte: con l’indebolimento del dollaro australiano, il prezzo del grano è divenuto più competitivo a livello internazionale e l’export è aumentato. Tuttavia ciò ha accresciuto la pressione sui prezzi domestici, e di conseguenza sui margini degli allevatori.

NUOVA ZELANDA

• Situazione meteo: nessuna informazione per il periodo di riferimento.

PRODUZIONI DI LATTE

• Australia* : -0,66% (Lug 15 – Gen 16 vs. Lug 14 – Gen 15)
• Nuova Zelanda* : -2,67% (Giu 15 – Gen 16 vs. Giu 14 – Gen 15)

BURRO (82%): i prezzi in diminuzione si avvicinano ai prezzi europei. L’offerta di burro in Oceania è forte, ed i produttori di burro preferiscono limitare la produzione a quanto è necessario per coprire gli ordini in essere.

CHEDDAR CHEESE: prezzi in diminuzione. La quantità di formaggio in attesa di una collocazione aumenta, gravando sul mercato. Si stima che gli stock di formaggio in Oceania siano alti.

SMP: prezzi in leggera diminuzione. Una grande quantità di SMP non ancora venduta grava sul mercato. L’intervento in Unione Europea trascina i prezzi in Oceania verso il prezzo d’intervento.

WMP: i prezzi in leggero aumento si avvicinano ai prezzi dell’Europa Occidentale. La forza dei prezzi collocati nella parte alta del range rispecchia la capacità di alcuni produttori di soddisfare requisiti qualitativi importanti per alcuni buyer. La produzione è stabile.

Nonostante l’offerta di latte in Oceania sia inferiore all’anno scorso, i prezzi di Burro, Cheddar ed SMP continuano a diminuire.

CLAL.it – Prezzi della WMP in Oceania e Germania

Note: · Le valutazioni circa l’andamento del mercato sono espresse considerando i prezzi in dollari USA; · * Annata Agraria: 1 Luglio – 30 Giugno (Australia), 1 Giugno – 31 Maggio (Nuova Zelanda) Fonte: USDA tradotto e riassunto dal Team di CLAL

Maggiori informazioni sulla produzione di latte in Nuova Zelanda ed in Australia sono disponibili su CLAL.it