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Venezuela: le difficoltà nel rispondere agli stimoli del mercato

La produzione venezuelana di latte ha raggiunto 1,5 milioni di tonnellate nel 2021, con un aumento del 2% rispetto al 2020. Le vacche da latte sono circa 4 milioni.  Il 58% è a duplice attitudine, viene allevato in 95 mila

Pubblicato in Sud America

L’India punta ad incrementare l’export lattiero-caseario (e non solo)

Con una produzione prevista in aumento nel 2022 per il latte vaccino (+2,1%) e per altri tipi di latte come quello di bufala, pecore e capre (+2,4%, fonte USDA), l’India punta a esportare con un raggio d’azione tendenzialmente circoscritto, salvo

Pubblicato in Export, India

Sicurezza alimentare e clima: un legame inscindibile

Le perturbazioni e le instabilità che il mondo sta subendo,  mostrano come una crisi mondiale può ostacolare gli sforzi per contrastare il cambiamento climatico, impegno che sembrava essere la strada maestra da imboccare senza esitazioni. Col conflitto in atto, le

Pubblicato in Ambiente, Approvvigionamento, Catene di approvvigionamento, Russia, Ucraina

India fra Oriente ed Occidente

Guidare la più grande democrazia al mondo gestendo tutte le diversità che l’India presenta, non è compito facile. Nella realtà della globalizzazione, il grande paese asiatico ha aderito ad una serie di accordi commerciali in Asia orientale e sudorientale per la

Pubblicato in India

Argentina: costi e siccità rallentano la produzione di latte

Anche se con un ritmo di crescita più lento rispetto al +4% del 2021, durante i primi due mesi dell’anno la produzione di latte argentina è aumentata dell’1,1% rispetto allo stesso periodo del 2021 e si prevede che a fine

Pubblicato in Argentina, Latte, Mais, Soia, Sud America

La Russia dal punto di vista dei Formaggi

Si stima che dopo l’embargo alimentare del 2014 la produzione russa di formaggio sia quadruplicata. Però c’è la convinzione generale che, nonostante questa forte crescita, la Russia non sia riuscita a sostituire il formaggio europeo, che era estremamente popolare nel

Pubblicato in Formaggio, Russia

Ucraina: l’impatto sulle popolazioni più vulnerabili

La guerra in Ucraina sta lasciando un impatto ben oltre i confini del paese, con i timori di fame e carestia nei paesi in via di sviluppo. Secondo il segretario generale ONU Antonio Guterres “Dobbiamo fare tutto il possibile per

Pubblicato in Alimentazione, Approvvigionamento, Russia, Ucraina

Latte di capra per favorire l’export australiano

Oltre che nei grandi paesi europei produttori di latte bovino, il latte di capra sta riscontrando un crescente interesse anche in Australia come strategia export. Bubs, azienda leader nei prodotti a base di latte di capra per l’infanzia punta sulla

Pubblicato in Australia, Cina, Export, Strategie di Impresa

Deforestazione: come invertire la rotta?

La continua ricerca di terre coltivabili per rispondere alla crescente domanda mondiale di prodotti commodity quali soia, olio di palma, carne od altro, ha portato alla deforestazione di interi territori. Fenomeno grave in sé, lo è ancor di più riguardo

Pubblicato in Ambiente, Biodiversità, Olio di palma, Sud America

Rispondere alla domanda cinese: gli effetti nel Mondo

In una realtà globale come la nostra, gli scambi commerciali internazionali giocano un ruolo fondamentale nelle interazioni economiche, ambientali e sociali mondiali. Il peso dei vari Paesi è direttamente proporzionale alle loro produzioni e consumi, oltre che alle loro popolazioni.

Pubblicato in Ambiente, Cina