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Popolazione e consumi: come cambieranno nel 2030?

In Europa, ma particolarmente in Italia, longevità e calo delle nascite portano all’aumento della popolazione anziana. L’invecchiamento si accompagna a cambiamenti fisiologici e comportamentali, che si riflettono anche su tipo e modo dei consumi alimentari. Uno studio dell’istituto norvegese di

Pubblicato in Consumatore, Italia, Sostenibilità, UE

Cina ed India: le sfide per sfamare oltre un miliardo di persone

La Cina è il Paese che ha la maggior fame di cereali, con una dinamica che cresce in modo vertiginoso: lo scorso anno le importazioni di mais sono cresciute del 136%; quelle di frumento del 154%, quelle di sorgo del

Pubblicato in Cina, Consumatore, India, Sostenibilità

Offerta, domanda e prezzi in Oceania e Sud America [L'Australe - Aprile 2021]

La news Australe concentra le ultime informazioni del mercato lattiero caseario in Oceania e Sud America. Oceania: la domanda del Sud-Est Asiatico sostiene i prezzi La produzione di Latte in Australia nel mese di Marzo ha registrato una variazione del -1,8% rispetto a Marzo

Pubblicato in Oceania, Sud America

Prospettive future e notizie dal settore lattiero-caseario Sudamericano

Di Observatory of the Argentine Dairy Chain – OCLA, Foundation for the Promotion and Development of Argentine Dairy – FunPEL Aspetti generali Gli effetti di pandemia, quarantena e vaccini generano impatti diretti e indiretti sull’occupazione, l’inflazione e lo sviluppo delle

Pubblicato in Argentina, Brasile, Cile, Latte, Sud America, Uruguay

La solidità dei rapporti e gli obiettivi di Zanetti Spa [Intervista a Valentina Zanetti]

Il benessere complessivo dell’azienda? Viene prima dell’interesse personale, esattamente come nella famiglia, dove il bene di tutti si antepone all’individualismo. E poi le fake news montate contro la zootecnia da un veganesimo che è “esclusivo” e che potrebbe, al contrario,

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Pubblicato in Export, Formaggio, Italia, Strategie di Impresa

La domanda cinese continuerà a supportare i prezzi in Oceania? [L'Australe - Marzo 2021]

La news Australe concentra le ultime informazioni del mercato lattiero caseario in Oceania e Sud America. Oceania: cresce l’export neozelandese verso l’Asia Settentrionale In Australia, le recenti precipitazioni potrebbero portare ad un miglioramento della qualità dell’erba nei pascoli, sostenendo la produzione di latte e

Pubblicato in Oceania, Sud America

Produzione di Latte e Prezzi: l’impatto del clima estivo [L'Australe - Febbraio 2021]

La news Australe concentra le ultime informazioni del mercato lattiero caseario in Sud America ed Oceania. Sud America: Il clima estivo limita la produzione di latte e alimenti zootecnici Le consegne di Latte in Argentina, Cile e Uruguay nell’anno 2020

Pubblicato in Oceania, Sud America

L’alimentazione nel Piano Europeo per prevenire i tumori

In occasione della giornata mondiale contro il cancro, ricorrenza che focalizza l’attenzione su prevenzione, diagnosi e trattamento di questa diffusa condizione patologica, la Commissione Europea ha presentato il piano Europe’s Beating Cancer, per una UE più sicura, meglio preparata e

Pubblicato in Alimentazione, Consumatore, UE

La realtà dell’agricoltura è grave in Venezuela, ma abbiamo fiducia nel futuro

Pedro E. Piñate B. - Medico Veterinario venezuelano e Consulente Agricolo

Di Pedro E. Piñate B., Medico Veterinario venezuelano e Consulente Agricolo Prima di descrivere la situazione odierna del settore agricolo in Venezuela, inizio ricordando che questa era la cosiddetta “Terra di grazia” che Cristoforo Colombo scoprì nel 1492 e che

Pubblicato in Allevamento, Sud America

Prezzi aggressivi per la Polvere di Latte Scremato SMP – USA

Cresce la produzione di latte negli Stati Uniti: +3,1% su base tendenziale nel mese di dicembre, che trascina le consegne totali del 2020 in avanti del 2,1%. L’incremento produttivo ha favorito politiche commerciali USA più aggressive. Il risultato è che

Pubblicato in Latte, SMP, USA