Nuova Zelanda: abbattuti capi da latte [News Oceania n°18/2015]

Periodo: 31 Agosto – 4 Settembre 2015

AUSTRALIA

• Produzione di latte: in Luglio è aumentata del 5,36% rispetto Luglio 2014.
• Situazione meteo: favorevole all’allevamento sulla maggior parte dell’Australia. Clima secco in alcune regioni, ma ciò non sembra aver influenzato le produzioni.

NUOVA ZELANDA

• Produzione di latte: in leggero aumento rispetto all’anno scorso, ma potrebbe rientrare negli stessi livelli entro Settembre.
• Situazione meteo: il clima è stato generalmente freddo ed umido: ciò non è favorevole ad una buona crescita dell’erba nei pascoli.
• Produttori di latte: i bassi prezzi del latte alla stalla hanno indotto molti allevatori ad abbattere i capi poco produttivi. Gli allevatori ritengono di non poter sostenere prezzi così bassi.

PRODUZIONI DI LATTE

• Australia* : +5,36% (Lug 15 vs. Lug 14)
• Nuova Zelanda* : +11,48% (Giu-Lug 15 vs. Giu-Lug 14)

BURRO (82%): prezzi minimi in aumento. I trasformatori producono più burro ed SMP. La domanda dall’estero è stabile o in aumento, ma non tutti i produttori hanno quantità sufficienti da esportare. L’embargo russo è stato revocato per alcuni esportatori. I prezzi alti del burro statunitense ne ha diminuito le vendite, dando spazio sul mercato ad altri esportatori.

CHEDDAR CHEESE: prezzi minimi in aumento, massimi in diminuzione. Mercato tranquillo. La produzione è stabile, supportata dai buoni ricavi. La domanda di export è stabile o in aumento, specialmente verso gli Stati Uniti.

SMP: prezzi in aumento. I trasformatori ritengono che i prezzi siano in linea con quelli statunitensi, ma inferiori ai prezzi europei. Produzione in aumento, ed alcuni produttori ritengono di avere troppa merce in magazzino.

WMP: prezzi in aumento. La produzione di WMP diminuisce: il latte viene utilizzato per produrre formaggi o burro ed SMP, più remunerativi.

Aumentano i prezzi delle commodity lattiero casearie in Oceania.

I bassi prezzi del latte alla stalla hanno indotto molti allevatori ad abbattere i capi poco produttivi.

CLAL.it – I bassi prezzi del latte alla stalla hanno indotto molti allevatori ad abbattere i capi poco produttivi

Note: · Le valutazioni circa l’andamento del mercato sono espresse considerando i prezzi in dollari USA; · * Annata Agraria: 1 Luglio – 30 Giugno (Australia), 1 Giugno – 31 Maggio (Nuova Zelanda)

Fonte: USDA tradotto e riassunto dal Team di CLAL

Maggiori informazioni sulla produzione di latte in Nuova Zelanda ed in Australia sono disponibili su CLAL.it