Nel Nord Italia si concentra il maggior numero di allevamenti
Sono 24.094 gli Allevamenti da latte in Italia (dato di giugno 2023, in calo dell’1,72% rispetto a Dicembre 2022), con 2.618.026 bovini (-0,68%). La prima Regione in Italia è la Lombardia, con 5.245 stalle (-0,22%) e 1.122.985 capi (+0,35% rispetto a Dicembre 2022).
La sola altra Regione italiana che ha registrato una crescita del numero di animali da latte sono le Marche (+0,95%), mentre l’Umbria è l’unica ad aver incrementato il numero degli allevamenti (+1,47%).
Nel Nord Italia si concentra il maggior numero di allevamenti (l’81% del totale nazionale) e di bovini da latte (87%).
Numeri, trend e consistenze degli allevamenti bovini (non solo da latte, ma anche da carne e misti) si possono trovare su TESEO, nella pagina “Italia: Allevamenti e capi Bovini” raggiungibile dal menu BOVINI DA LATTE.
Informazioni utili per condividere e tentare di articolare un nuovo percorso, che metterà l’Allevatore al centro e che trasformerà il comparto lattiero caseario “Da Filiera a Organismo, per una identità che raggiunga il Consumatore” e che sarà il tema dell’incontro organizzato da Clal il prossimo 2 Febbraio 2024 (ore 10-12:30, Sala Rossini, Veronafiere), in occasione della 116ª edizione di Fieragricola di Verona.

