Nuova Zelanda: gestione dell’acqua con possibili limitazioni della mandria [News Oceania n°19/2019]

Periodo: 30 Settembre – 11 Ottobre, 2019

La produzione di latte in Australia in Agosto 2019 è diminuita del -5,9% rispetto ad Agosto 2018. Siccità e leggi sul prelievo delle acque impattano negativamente sulla produzione e sulle attese.
La scarsa piovosità ha generato incendi boschivi negli stati del Queensland e del Nuovo Galles del Sud. Un’offerta ridotta di latte ha contribuito a sostenere i prezzi, tuttavia i costi alti dell’alimentazione e dell’acqua hanno limitato la possibilità di tradurre i prezzi in una maggiore produzione.

In Nuova Zelanda, la produzione di latte si trova nel mese del picco stagionale. L’inverno è stato temperato ed i pascoli sono in buone condizioni.
Il governo neozelandese sta sviluppando proposte di gestione dell’acqua dolce per diverse finalità: agricoltura, sviluppo urbano, potabilità. Potrebbero essere introdotti requisiti che limitano l’aumento della mandria, o addirittura che portino ad una riduzione della stessa.

I prezzi dei prodotti lattiero-caseari

I prezzi del Burro sono in diminuzione. La produzione di Burro è stagionalmente alta, ma l’interesse dei Buyer ad inizio Ottobre è inferiore alle aspettative. Per i prossimi mesi, ci si attende una stabilità del prezzo.

Anche le quotazioni del Cheddar Cheese sono in diminuzione. Alcuni Buyer ritengono che l’offerta crescerà ed adottano un approccio prudente.

I prezzi medi della SMP sono in leggero aumento, riflettendo una buona domanda dall’Asia. Gli operatori prevedono che nei prossimi mesi il prezzo rimanga stabile.

I prezzi medi della WMP sono stabili. I prezzi sono limitati ad aumentare da un’alta produzione, ma anche limitati a diminuire visto l’interesse a breve termine dei Buyer.