Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Periodo: 19 Agosto – 13 Settembre, 2019 L’Australia ha concluso la stagione 2018-19 di produzione di latte con 8795 milioni di litri, -5,7% rispetto alla stagione precedente. La produzione di latte di Luglio 2019 ha registrato -8,4% rispetto a Luglio …

Nuova Zelanda: Rispetto di norme ambientali e benessere animale [News Oceania n°17/2019] Read More »

Periodo: 5 – 16 Agosto 2019 Nell’ultimo periodo la produzione di latte in Sud America è aumentata, principalmente grazie a temperature più fresche che hanno migliorato la resa per vacca. Tuttavia, le cattive condizioni dell’erba nei pascoli ha limitato la produzione …

Consumi deboli per alcuni prodotti lattiero caseari in Sud America [News Sud America n°9/2019] Read More »

Prosegue la corsa cinese alle importazioni di prodotti lattiero caseari nel mese di luglio: +14,8% in quantità e +16,2% in valore rispetto allo stesso periodo del 2018. Sono numeri che confermano la grande “fame” di Pechino di prodotti lattiero caseari. …

Vola l’import cinese. L’UE scavalca la Nuova Zelanda Read More »

Periodo: 5 – 16 Agosto, 2019 In Australia la disponibilità di fieno è limitata, ed i Produttori Latte temono di avere difficoltà ad ottenere fieno di buona qualità nella nuova stagione. Nonostante i volumi di latte stagionalmente bassi, in Nuova …

Buona domanda di Cheddar e WMP [News Oceania n°16/2019] Read More »

Periodo: 22 Luglio – 2 Agosto, 2019 In Australia la concorrenza tra le aziende trasformatrici di latte ha provocato un aumento dei prezzi del latte per la nuova stagione. L’obiettivo è di incoraggiare una maggiore produzione di latte, attraverso un …

Un maggior prezzo del latte per incoraggiare la produzione in Australia [News Oceania n°15/2019] Read More »

Si riducono in numero, ma aumentano in estensione agricola, le aziende agricole statunitensi. Le aziende agricole presenti negli Stati Uniti nell’anno 2018 sono infatti 2.092.000: 12.800 aziende in meno rispetto al 2017 e 70.100 in meno rispetto al 2013. Analizzando …

Meno aziende agricole e maggior resa per vacca: ecco i trend negli USA Read More »

Periodo: 8 – 19 Luglio, 2019 In Australia le condizioni climatiche per questo inizio di stagione sono variegate. Le aree settentrionali e sud occidentali risentono delle piogge intense, e questo limita la disponibilità di fieno. Il Nuovo Galles del Sud …

L’interesse dei Buyer spinge verso l’alto i prezzi [News Oceania n°14/2019] Read More »

Cresce l’export lattiero caseario dell’Unione Europea fra Gennaio e Maggio sia in quantità (+8,4%) che in valore (+8,8%), sostenuto in particolare nel mese di Maggio da un incremento significativo dell’export in euro (+14,5%). Latte per l’infanzia – destinato prevalentemente in …

I primi cinque mesi del 2019 sorridono all’export UE e Italia Read More »

Periodo: 24 Giugno – 5 Luglio, 2019 La produzione di latte in Australia, nel mese di Maggio 2019, è diminuita del 13,6% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. L’andamento complessivo della stagione, negativa in tutti gli Stati dell’Australia ad eccezione …

La Cinese Yili alla conquista di Westland [News Oceania n°13/2019] Read More »

Periodo: 10 – 21 Giugno 2019 Durante la scorsa estate le alte temperature e le frequenti inondazioni hanno limitato le produzioni di latte in Argentina ed Uruguay sotto il livello dell’anno precedente. Successivamente, a partire da Maggio, il clima più secco …

Temperature e costi alimentari in diminuzione favoriscono la produzione di latte in Sud America [News Sud America n°8/2019] Read More »