Periodo: 19 Agosto – 13 Settembre, 2019
Australia-8,4%Nuova Zelanda+4,6%produzioni di latte Luglio 2019
L’alto tasso di abbattimenti, a seguito della siccità di quest’anno, la cessazione di attività zootecnica da parte di alcuni agricoltori ed i costi degli input relativamente alti, sono i fattori responsabili della tendenza produttiva negativa.
La produzione di latte in Nuova Zelanda, nel mese di Luglio 2019, è stata superiore del +4,6% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Nonostante sia primavera, la stagione è stata fredda e in alcune aree è nevicato. I pascoli sono comunque in buone condizioni.
Norme ambientali, benessere animale e condizioni occupazionali: alla base della nuova proposta di legge del Parlamento Neozelandese
I prezzi dei prodotti lattiero-caseari
Le quotazioni medie delle commodity lattiero-casearie in Oceania sono in diminuzione rispetto a quattro settimane fa, ma in rafforzamento se confrontate con i prezzi di due settimane fa per Burro e SMP.
La forte domanda di export di Burro invita i Buyer a concludere affari, al fine di non incontrare difficoltà nella fornitura nei prossimi mesi.
Alcuni trasformatori australiani riportano che la produzione di SMP e Burro è privilegiata rispetto alla produzione di WMP, visti i migliori profitti. Tuttavia, i volumi di SMP prodotti rimangono al di sotto del livello ideale.
La stagione è iniziata da poco e per Cheddar Cheese e WMP non si attendono movimenti significativi di prezzo fino a quando i dati produttivi di Settembre e Ottobre non saranno resi noti.