Esportare latte UHT in Cina: ottime le prospettive anche nel nuovo anno

L’import di latte alimentare in Cina é previsto in crescita  del 67% a 300 mila tonnellate nel 2014. Il latte UHT é la nuova tendenza ed uno dei prodotti di maggior successo sul mercato al consumo cinese. Il crescente numero di persone anziane residenti nelle città col più alto sviluppo economico, tende a favorire gli acquisti di latte scremato o parzialmente scremato come scelta nutrizionale. I prodotti stranieri possono poi facilmente competere col latte prodotto in Cina, che ha un prezzo particolarmente elevato. Nella prima metà dell’anno il prezzo del latte alla stalla è stato di 3.735 yuan ($582) per tonnellata (42 Euro per 100 kg), cioè il 63% in più rispetto alla media del prezzo mondiale di $357 per tonnellata (25.8 Euro per 100 kg). Anche le importazioni di latte intero in polvere, cresciute quest’anno del 28% raggiungendo il  record stimato in  520 mila tonnellate, sono previste in ulteriore aumento del  25% nel 2014, mentre per il latte scremato in polvere é previsto un aumento del 15%, a 230 mila tonnellate.

Fonte: Agrimoney

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Agronomo, esperto nella gestione delle produzioni agroalimentari di qualità e nella cultura lattiero-casearia.

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