Le esportazioni di prodotti lattiero-caseari statunitensi a Novembre sono state superiori rispetto allo stesso periodo del 2016, scandite da quantità record.
Stati Uniti+9,6% export dairy
Novembre 2017
in valore
Le imprese Usa hanno infatti esportato complessivamente 187.492 tonnellate di prodotti (formaggio, latte in polvere, burro, yogurt, siero, caseine, caseinati e lattosio), in crescita del 3,2% rispetto al mese di Novembre 2016, mentre in valore sono state valutate 403.805 milioni di dollari, in aumento del 9,6 per cento.
Le esportazioni di Formaggio a Novembre 2017 sono state di 29.521 tonnellate, in crescita del 17% su base tendenziale.
Il formaggio presenta alcune delle maggiori opportunità di crescita potenziali per i più importanti Player mondiali. Gli esportatori di formaggio australiano, europeo e neozelandese stanno prendendo di mira i mercati globali con politiche di mercato piuttosto aggressive.
La Nuova Zelanda, che ha già raggiunto livelli significativi nella produzione di mozzarella nel 2017, sta attualmente investendo per incrementare i volumi, affiancando tale produzione al formaggio cremoso, con l’obiettivo di influire sui consumi in Cina, nel Sud-Est asiatico, in Corea del Sud e in Giappone, anche attraverso il canale della ristorazione.
Confrontando nel dettaglio il mese di Novembre 2017 con Novembre 2016 del lattiero-caseario Usa, si registra un aumento in volume su base tendenziale relativamente a:
- Burro (+31,4%)
- Latte per l’infanzia (+29,6%)
- Formaggi (+17%)
- Polvere di Siero (+10,5%)
- SMP (+1,2%)
in diminuzione quelle di:
- Lattosio uso farmaceutico (-1,7%)
- Latte sfuso e conf. (-23,1%)
- Crema di latte (-50,2%)
| STATI UNITI: prodotti lattiero caseari esportati nell’anno corrente (Gen-Nov) | ||||||
| QUANTITÀ (Ton) | VALORI (’000 USD) | |||||
| 2016 | 2017 | ± su 2016 | 2016 | 2017 | ± su 2016 | |
| Formaggi | 260.264 | 315.368 | +21,2% | 1.084.247 | 1.334.355 | +23,1% |
| SMP Polvere di Latte Scremato | 546.108 | 547.453 | +0,2% | 1.079.818 | 1.151.221 | +6,6% |
| Polvere di Siero | 446.734 | 488.211 | +9,3% | 510.966 | 659.710 | +29,1% |
| Latte per l’infanzia | 29.796 | 32.289 | +8,4% | 253.704 | 275.754 | +8,7% |
| Lattosio uso farmaceutico | 240.226 | 243.728 | +1,5% | 193.453 | 252.143 | +30,3% |
| Burro | 26.261 | 30.853 | +17,5% | 100.130 | 125.622 | +25,5% |
| Latte e panna | 105.881 | 98.215 | -7,2% | 95.522 | 105.165 | +10,1% |
| di cui: | ||||||
| - Latte sfuso e conf. | 83.258 | 68.811 | -17,4% | 72.469 | 65.001 | -10,3% |
| - Crema di latte | 22.623 | 29.404 | +30,0% | 23.052 | 40.164 | +74,2% |
| Lattosio uso alimentare | 91.050 | 82.651 | -9,2% | 63.669 | 75.339 | +18,3% |
| Yogurt e latticello | 13.521 | 15.201 | +12,4% | 59.223 | 73.545 | +24,2% |
| WMP Polvere di Latte Intero | 29.100 | 24.532 | -15,7% | 66.950 | 65.130 | -2,7% |
| Altri prodotti* | 20.024 | 18.431 | -8,0% | 62.338 | 59.242 | -5,0% |
| EXPORT TOTALE | 1.808.966 | 1.896.933 | +4,9% | 3.570.020 | 4.177.227 | +17,0% |
| * Altri prodotti: Latte condensato, Caseinati, Caseine Elaborazione CLAL su dati GTIS |
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CLAL.it – USA: Export di FORMAGGI
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