Italia, export dairy: a gennaio-febbraio +10,7%

Nei primi due mesi del 2017 le esportazioni italiane di prodotti lattiero caseari aumentano, in valore, del 7,9% su base tendenziale e raggiungono i 414 milioni di euro. Parallelamente, crescono anche le importazioni in Italia (+7,8%), che toccano i 534 milioni.

Complessivamente, nel primo bimestre del 2017 l’export di prodotti lattiero caseari segna un incremento del 10,7% raggiungendo le 156.590 tonnellate esportate mentre l’import registra una flessione dell’11,9% su base tendenziale.

Positivo il quadro per i formaggi freschi, fra cui mozzarella e ricotta: +13,4 l’export in quantità e +13,1% a valore.

Accelerazione anche per i formaggi grattugiati del 12,6%, del Pecorino e Fiore Sardo del 15,3%, mentre arretrano le esportazioni di Grana Padano e Parmigiano-Reggiano (-6,9 per cento), che recuperano l’1,4% a valore.

Performance positive per l’export italiano di latte e panna: +121,4% rispetto allo stesso periodo del 2016.

In diminuzione l’import di latte sfuso (-17,8%) e di yogurt (-9,9%).
Le ragioni potrebbero essere individuate in un presumibile calo dei consumi in Italia.

CLAL.it – Italia: Principali acquirenti di formaggi freschi fra cui mozzarella e ricotta (cumulato mensile)

CLAL.it – Italia: Principali acquirenti di Pecorino e Fiore Sardo (cumulato mensile)

Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.