Oceania: prezzi congelati per le commodity lattiero-casearie [News Oceania n°7/2016]

Periodo: 21 Marzo – 1 Aprile 2016

AUSTRALIA

• Situazione meteo: nelle regioni costiere nell’Australia del Nord la pioggia ha contribuito alla crescita dell’erba nei pascoli.
• Produttori di latte: moderato il commercio del fieno. Nell’Australia dell’Ovest è atteso un aumento dei prezzi del fieno, attualmente stabili. Nell’Australia del Nord le piogge hanno permesso di utilizzare alimenti zootecnici autoprodotti. È iniziata la raccolta del mais negli stati del Sud, e l’utilizzo delle scorte è diminuito di conseguenza.

NUOVA ZELANDA

• Produzione di latte: in Febbraio la produzione è stata superiore del +5,64% rispetto a Febbraio 2015.
• Produttori di latte: gli allevatori sono preoccupati sul prezzo del latte previsto per il 2016: la previsione è stata infatti recentemente rivista al ribasso.

PRODUZIONI DI LATTE

• Australia* : -0,74% (Lug 15 – Feb 16 vs. Lug 14 – Feb 15)
• Nuova Zelanda* : -1,81% (Giu 15 – Feb 16 vs. Giu 14 – Feb 15)

BURRO (82%): prezzi invariati. Cresce l’apprensione generata dai minori volumi esportati. I produttori di burro ritengono che ulteriori diminuzioni dei prezzi non siano sostenibili in termini di costi di produzione e prezzi del latte.

CHEDDAR CHEESE: prezzi invariati. L’aumento dell’export supera la moderata crescita delle produzioni: a questi livelli di export i produttori di formaggio considerano le quantità prodotte e negli stock adeguate.

SMP: prezzi invariati. Dairy Australia riporta una diminuzione del 15.5% nella produzione di SMP in Gennaio (rispetto Gen 2015). La minor produzione combinata ad un export in crescita aiuta ad alleggerire i magazzini. Tuttavia, parte del latte potrebbe essere stata destinata a WMP.

WMP: prezzi invariati. Dairy Australia riporta un aumento nelle produzioni di WMP del 30.5% in Gennaio (su Gen 2015). La WMP gioca un ruolo fondamentale per le esportazioni lattiero-casearie dell’Oceania. Le maggiori esportazioni di Gennaio sono generalmente un indicatore positivo, ma l’aumento delle produzioni tende a bilanciare la crescita delle vendite.

I prezzi delle principali commodity lattiero-casearie rimangono invariati, complici un export in aumento per formaggi, SMP e WMP e la diminuzione nelle produzioni di latte.

Note: · Le valutazioni circa l’andamento del mercato sono espresse considerando i prezzi in dollari USA; · * Annata Agraria: 1 Luglio – 30 Giugno (Australia), 1 Giugno – 31 Maggio (Nuova Zelanda) Fonte: USDA tradotto e riassunto dal Team di CLAL

Maggiori informazioni sulla produzione di latte in Nuova Zelanda ed in Australia sono disponibili su CLAL.it

CLAL.it – Prezzi del Burro in Germania, Stati Uniti ed Oceania