Periodo: 2 – 13 Aprile 2018
In Australia, i produttori latte ed i trasformatori hanno alcune incertezze sulla produzione di latte prevista per la stagione.
Murray Goulburn, la più grande azienda lattiero-casearia australiana, è stata acquisita dalla canadese Saputo.
I cicloni si sono abbattuti sulla Nuova Zelanda, causando la caduta di alberi, la chiusura di strade e l’interruzione di corrente. L’impatto sulla produzione di latte e sulle spedizioni deve ancora essere determinato.
La minore disponibilità di latte in Nuova Zelanda ha contribuito all’aumento dei prezzi della WMP
I prezzi della WMP in Oceania hanno raggiunto il livello più alto del 2018. I trasformatori si ritengono rassicurati in termini di redditività e stanno beneficiando della recente preoccupazione sul mercato dovuta alla minore disponibilità di latte in Nuova Zelanda, che ha contribuito all’aumento dei prezzi.
La domanda di Burro proveniente dall’Australia sostiene i prezzi
Vi è stato un rafforzamento anche dei prezzi del Cheddar. I trasformatori vorrebbero aumentare la produzione, ma soprattutto in Nuova Zelanda sono limitati dalla produzione di latte e dalla preferenza nella trasformazione in WMP.
In leggera diminuzione i prezzi della SMP, ma superiori a quelli dell’Europa Occidentale. La produzione è in linea con la capacità degli impianti.
Vi è interesse per l’export di WMP e di Crema di latte