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Come il formaggio sta conquistando gli indiani

Il sapore del cibo indiano è caratterizzato dalle forti spezie diffuse sia nei piatti serviti dai ristoranti che nell’onnipresente cibo di strada. Da quando le nuove generazioni, millenials e gen-Z, hanno preso l’abitudine di occidentalizzare di tutto, c’è stata la

Pubblicato in Formaggio, Globalizzazione, India

E se parlassimo tutti la stessa lingua?

Le moderne tecnologie come quelle digitali, ma non solo, comportano l’uso crescente e generalizzato di termini standardizzati che permettono di superare le barriere della lingua. In realtà, si potrebbe anche affermare che la diversità linguistica è stata minacciata dalla tecnologia

Pubblicato in Globalizzazione

Slowbalisation: ripensare la globalizzazione

Dopo il crollo del muro di Berlino nel 1989 si è aperta l’era della globalizzazione, il fenomeno caratterizzato dalla rapida interdipendenza fra le diverse economie, popoli e culture. Con la crisi finanziaria del 2008 sono sorti interrogativi sulla iperglobalizzazione derivante

Pubblicato in Globalizzazione