Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli Il prezzo del Burro schizzato nell’ultima quotazione in Germania a 7,80 €/kg (+77,3% rispetto allo stesso periodo del 2023) rappresenta una delle cifre più alte mai raggiunte in assoluto ed è lo specchio…
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli Il prezzo del Burro schizzato nell’ultima quotazione in Germania a 7,80 €/kg (+77,3% rispetto allo stesso periodo del 2023) rappresenta una delle cifre più alte mai raggiunte in assoluto ed è lo specchio…
Di: Mirco De Vincenzi Il 56% del latte prodotto in UE è destinato alla Produzione di Formaggi. Per questo motivo, l’andamento del prezzo dei Formaggi e, quindi, i ricavi che ne derivano, hanno un’influenza diretta sul prezzo del latte alla…
La news Australe propone le ultime informazioni del mercato lattiero caseario in Oceania e Sud America. Oceania: interesse attivo di Asia settentrionale e Africa per il Burro In Nuova Zelanda le produzioni di latte nel mese di Luglio 2021 registrano…
Per affrontare con successo l’export verso il Sud Est asiatico occorre tenere in considerazione le diversità economiche e culturali dei vari Paesi che compongono questo mercato, sempre più rilevante per latte e derivati. Uno studio del CoBank’s Knowledge Exchange conferma…
Cresce la produzione di latte negli Stati Uniti: +3,1% su base tendenziale nel mese di dicembre, che trascina le consegne totali del 2020 in avanti del 2,1%. L’incremento produttivo ha favorito politiche commerciali USA più aggressive. Il risultato è che…
L’Unione Europea aumenta le esportazioni di polvere di latte scremato (SMP) in Cina: in Ottobre risulta il primo esportatore di SMP verso la Cina superando la Nuova Zelanda, che è stato il principale fornitore nel periodo Gennaio – Ottobre 2019.…
L’export lattiero-caseario europeo chiude in positivo il primo trimestre del 2019: +7,7% in volume e +4,9% in valore. Le maggiori crescite tendenziali si verificano per la Polvere di latte scremato (SMP), Latte confezionato, Latte condensato, Yogurt e Lattosio. In diminuzione,…