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L’alimentazione nel Piano Europeo per prevenire i tumori

In occasione della giornata mondiale contro il cancro, ricorrenza che focalizza l’attenzione su prevenzione, diagnosi e trattamento di questa diffusa condizione patologica, la Commissione Europea ha presentato il piano Europe’s Beating Cancer, per una UE più sicura, meglio preparata e

Pubblicato in Alimentazione, Consumatore, UE

Una famiglia unita e scelte fuori dagli schemi [Intervista a Martina Brazzale]

“Localizzare ogni fase del processo di produzione dove possiamo ottenere il risultato migliore”. Sintetizzare la filosofia aziendale di una impresa familiare che ha otto generazioni di storia non è facile. Ci è riuscita Martina Brazzale, Export Area manager della omonima

Pubblicato in Formaggio, Italia, Strategie di Impresa

Farm to Fork strategy: il futuro della produzione agroalimentare UE

Quella che in italiano potrebbe essere tradotta “dalla terra alla tavola”, è la nuova strategia UE per attualizzare la produzione agricola ed alimentare, nel contesto delle nuove sfide rappresentate dal cambiamento climatico e dal mutato rapporto fra produttori e consumatori.

Pubblicato in Biodiversità, Sostenibilità, Strategie di Impresa, UE

Sempre più latte Europeo in Cina [VIDEO]

Cresce l’import lattiero-caseario della Cina in Giugno, trainato dalla domanda di Latte e prodotti finiti. Rallenta invece l’import delle Polveri di Latte. I prodotti europei riscontrano interesse crescente nel territorio cinese.  La domanda cinese di prodotti dairy, dopo la crescita

Pubblicato in Cina, Dairy View, Import, no-rss, UE

Formaggi tradizionali: USA e Francia reagiscono al Covid-19

Il Covid-19 ha determinato effetti dirompenti sul mercato dei Formaggi, specialmente di quelli tradizionali prodotti da piccole/medie imprese. Due esempi: in Francia si è registrato un calo nelle vendite del 60%, mentre negli USA il calo dei fatturati è pari

Pubblicato in Formaggio, Francia, USA

Coraggio, dialogo, speranza: l’opinione di Angelo Rossi

Angelo Rossi - Fondatore e Direttore Generale di CLAL

Se è vero che la parola crisi in cinese è composta da due ideogrammi che indicano rispettivamente il pericolo e l’opportunità, mai come oggi in piena rivoluzione da Covid-19 dobbiamo pensare a una risposta assolutamente senza precedenti. Servono coraggio, fantasia

Pubblicato in Innovazione, Italia, Strategie di Impresa

Covid-19 e lattiero caseario: quali scelte per la ripresa? L’opinione di Angelo Rossi

Asia Sudest: autosufficienza di latte | Milk Atlas

Alla fine del 2019 e all’inizio di quest’anno nulla faceva presagire scenari così difficili per il Mondo e per il comparto lattiero caseario. La pandemia del Covid-19 costringe a ripensare tutti i piani. Anche quelli italiani. Eppure, una soluzione ci

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Pubblicato in Italia, Strategie di Impresa

Coronavirus e aumento produttivo condizionano il mercato lattiero-caseario [VIDEO]

La diffusione del coronavirus e l’aumento di produzione di latte in UE e Stati Uniti hanno causato diminuzioni di prezzo per diversi prodotti lattiero-caseari nelle principali piazze europee. Tra i Paesi che hanno registrato un importante aumento produttivo è presente

Pubblicato in Cina, Dairy View, Export, Italia, no-rss, UE

Import Cina: UE principale fornitore di SMP [aggiornamento]

L’Unione Europea aumenta le esportazioni di polvere di latte scremato (SMP) in Cina: in Ottobre risulta il primo esportatore di SMP verso la Cina superando la Nuova Zelanda, che è stato il principale fornitore nel periodo Gennaio – Ottobre 2019.

Pubblicato in Cina, Import, Irlanda, SMP, UE

I primi cinque mesi del 2019 sorridono all’export UE e Italia

Cresce l’export lattiero caseario dell’Unione Europea fra Gennaio e Maggio sia in quantità (+8,4%) che in valore (+8,8%), sostenuto in particolare nel mese di Maggio da un incremento significativo dell’export in euro (+14,5%). Latte per l’infanzia – destinato prevalentemente in

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