Periodo: 12 – 23 Novembre 2018
Il clima è caldo e secco in gran parte dell’Australia. La settimana scorsa è piovuto solo in alcune aree sparse. Il fieno viene trasportato dal Sud al Nord dell’Australia, dove la produzione della nuova stagione è limitata. I Produttori Latte sono preoccupati dai costi alti dell’alimentazione ed è possibile che le mandrie verranno ridotte.
Sono in corso cause legali per l’utilizzo dell’acqua. Alcuni agricoltori, situati nei pressi di falde acquifere naturali, devono limitare il prelievo di acqua per il bestiame e l’irrigazione.
Nuova Zelanda
+5,8% produzioni di latte Giu-Ott 2018
I prezzi delle commodity lattiero-casearie in Oceania (Burro, Formaggi, WMP e SMP) sono in diminuzione.
Sia in Nuova Zelanda, sia in Australia, la produzione di Cheddar è attiva.
La produzione di Burro è ad alti livelli in Nuova Zelanda, ma debole in Australia, dove i bassi volumi di latte vengono principalmente trasformati in Formaggio.
La produzione di WMP è mantenuta ai livelli necessari per portare a termine gli accordi. Secondo i Buyer, vi sarà disponibilità anche per i prossimi mesi.
La produzione di SMP, seppur redditizia, risulta essere meno invitante – per i trasformatori – rispetto a WMP e Cheddar. La SMP risente, inoltre, della pressione dei prezzi europei.
CLAL.it – Prezzo della WMP in Oceania. Scopri i prezzi delle altre commodity!
... condividi
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.
