Fonterra annuncia il prezzo del Latte per la nuova stagione [L'Australe - Giugno 2021]

La news Australe concentra le ultime informazioni del mercato lattiero caseario in Oceania e Sud America.

Oceania: incremento dell’export di Formaggi Freschi verso l’Asia Sud-Est

In Australia la nuova stagione produttiva inizierà il 1° Luglio. I dati dei primi 9 mesi della stagione 2020/21 registrano un incremento del +0,7%, rispetto al periodo Luglio 2019 – Marzo 2020, con la produzione di Marzo al di sotto rispetto all’anno precedente (-1,8%). Gli agricoltori del Nuovo Galles del Sud (lo Stato orientale dove si trova Sydney) stanno combattendo contro i topi, la cui proliferazione sarebbe dovuta ad un eccezionale raccolto di grano favorito dalle piogge abbondanti.

Il 1° Giugno è iniziata la nuova stagione produttiva in Nuova Zelanda, che attualmente è al minimo stagionale. Nel mese di Aprile la produzione è aumentata dell’11,7% rispetto allo stesso mese dello scorso anno, beneficiando delle favorevoli condizioni nelle principali regioni agricole dell’Isola del Nord.
L’Isola del Sud è stata recentemente interessata da abbondanti piogge alluvionali, che hanno danneggiato infrastrutture, recinzioni e raccolti invernali.

Il 26 Maggio Fonterra ha annunciato il range del prezzo del latte di apertura della nuova stagione neozelandese 2021/22: 7.25 – 8.75 NZD per kgMS, con un prezzo medio di 8 NZD per kgMS, +6% rispetto al forecast di Maggio per la stagione 2020/21.

Alla base delle previsioni, secondo il CEO di Fonterra Miles Hurrell, c’è il miglioramento del contesto economico globale e la forte domanda di prodotti lattiero-caseari, guidata dalla Cina. Sulla base di queste dinamiche, insieme all’attuale cambio NZD / USD, ha affermato che i prezzi del latte dovrebbero rimanere ai livelli attuali per il prossimo futuro.

In Aprile 2021, sono aumentate notevolmente le esportazioni di Formaggi Freschi, sia per l’Australia (10.026 Ton, +34,7%) sia per la Nuova Zelanda (6.486 Ton, +75,1%). Il Sud-Est Asiatico rimane il principale mercato di sbocco, trainato da Cina e Giappone.
In Australia aumentano anche le esportazioni di SMP (19.161 Ton, +58,3%) e Burro (2.671 Ton, +317,6%).

I prezzi delle principali commodity lattiero-casearie in Oceania sono in diminuzione e l’evento Global Dairy Trade del 15 Giugno ha confermato questo trend, registrando una variazione del -1,3% del prezzo medio. Riduzioni di prezzo per WMP, SMP e Burro, mentre sono aumentati leggermente i prezzi di Burro Anidro e Cheddar.

Sud America: il clima mite supporta la produzione di latte

In Argentina il clima mite del primo quadrimestre ha migliorato le condizioni dei pascoli, favorendo una maggiore produzione di latte (+4,5% rispetto a Gennaio-Aprile 2020).

Nel mese di Aprile 2021, sono aumentate le consegne di latte in Argentina (+3,5%) ed Uruguay (+5,8%), nonostante l’aumento dei costi per l’alimentazione bovina. Una leggera flessione dell’offerta di latte si è registrata in Cile (-0,3%).

Pur rimanendo ad un livello elevato, i prezzi medi di SMP e WMP in Sud America evidenziano una lieve diminuzione rispetto alle settimane precedenti, riflettendo il trend dei mercati mondiali.

Fonte: Elaborazione CLAL su informazioni USDA, IHS e fonti locali.
Note: Le valutazioni circa l’andamento del mercato sono espresse considerando i prezzi in dollari USA.