Periodo: 2 – 13 Maggio 2016
AUSTRALIA
- Produzione di latte: in Marzo è stata inferiore del -4.6% rispetto a Marzo 2015.
NUOVA ZELANDA
- Produzione di latte: è attesa una diminuzione più forte della norma mentre la stagione produttiva volge al termine. Questa proiezione è supportata dalla non ottimale condizione dei pascoli e dalla siccità persistente.
PRODUZIONI DI LATTE
- Australia* : -1,05% (Lug 15 – Mar 16 vs. Lug 14 – Mar 15)
- Nuova Zelanda* : -1,72% (Giu 15 – Mar 16 vs. Giu 14 – Mar 15)
BURRO (82%): prezzi massimi in diminuzione. La produzione di burro in Australia in Gennaio è diminuita rispetto Febbraio del -21%, secondo Dairy Australia. Dall’inizio dell’attuale stagione produttiva (periodo Luglio 2015 – Gennaio 2016) la produzione è diminuita del -4,5% rispetto allo stesso periodo della stagione precedente.
CHEDDAR CHEESE: prezzi massimi in diminuzione. Produzione sostanzialmente stabile in Australia.
SMP: prezzi in diminuzione, con un ristretto range di valori. La produzione australiana in Gennaio è diminuita rispetto Dic 2015 del 13%, mentre nel periodo Lug 2015 – Gen 2016 è aumentata del +12% rispetto al periodo Lug14-Gen15 (dati Dairy Australia).
WMP: prezzi in diminuzione. La produzione in Australia è aumentata tra Dicembre e Gennaio del +30%. Dall’inizio dell’attuale stagione produttiva (Lug15-Gen16) la produzione è diminuita del -16% rispetto al periodo Lug14-Gen15 (dati Dairy Australia).
In Oceania si è verificata una ulteriore diminuzione dei prezzi delle principali commodity lattiero-casearie.
Le attese che una maggior domanda Cinese possa migliorare l’attuale situazione in Nuova Zelanda si stanno indebolendo, mentre lo stress finanziario che grava sugli allevatori è sempre più motivo di preoccupazione.
CLAL.it – Nuova Zelanda: Export verso la Cina delle principali commodity lattiero-casearie
Note: · Le valutazioni circa l’andamento del mercato sono espresse considerando i prezzi in dollari USA; · * Annata Agraria: 1 Luglio – 30 Giugno (Australia), 1 Giugno – 31 Maggio (Nuova Zelanda) Fonte: USDA tradotto e riassunto dal Team di CLAL
Maggiori informazioni sulla produzione di latte in Nuova Zelanda ed in Australia sono disponibili su CLAL.it
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Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.
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