News Oceania n°9/2014

Periodo: 14 – 25 Aprile 2014; Fonte: USDA

PRODUZIONI DI LATTE

In AUSTRALIA il trend produttivo di latte è generalmente stabile. Le temperature miti e le piogge autunnali rinverdiscono i pascoli e aiutano a mantenere elevati i livelli di produzione.

La produzione di latte in NUOVA ZELANDA è in deciso aumento rispetto ad un anno fa; in particolare, la produzione nell’ Isola del Sud ha contribuito maggiormente a tale incremento, grazie alle condizioni climatiche favorevoli. Nell’ Isola del Sud le piogge hanno consentito la crescita di adeguati quantitativi di foraggio; inoltre, si parla della conversione di una cinquantina di stalle in allevamenti da latte, con conseguente aumento delle mandrie da latte. Nell’Isola del Nord invece,  a causa delle recenti abbondanti piogge e dei forti venti, i Produttori si preparano per la prossima stagione, dopo aver già messo in asciutta le vacche ed aver organizzato al meglio gli stoccaggi di foraggi e mangimi.

  • Nuova Zelanda* : +6,37 % (Giu 13 – Feb 14 vs. Giu 12 – Feb 13)
  • Australia* : -1,36 % (Lug 13 – Mar 14 vs. Lug 12 – Mar 13)

BURRO (82%): prezzi in diminuzione; produzione in rallentamento ma adeguata a soddisfare i contratti in corso; stabili le esportazioni in particolare verso il Medio Oriente ed il Sudest Asiatico; stock ridotti; scarsa domanda.

CHEDDAR CHEESE: prezzi in ribasso; deboli le esportazioni; produzione adeguata a coprire i contratti; disponibilità di prodotto limitata per vendite spot.

SMP: prezzi in declino; produzione in lieve aumento grazie alla domanda di panna che rimane significativa; buona la domanda di SMP proveniente dal Medio Oriente e dal Sudest Asiatico.

WMP: prezzi in diminuzione; produzione in equilibrio con la domanda; la maggior parte del prodotto offerto è già commissionato e pertanto la disponibilità per vendite spot è limitata.

I prezzi dei prodotti lattiero caseari sono in flessione a causa dell’aumento della produzione di latte a livello mondiale e del rallentamento degli acquisti della Cina. I minori prezzi hanno spinto alcuni buyer a rientrare nel mercato. Al momento si segnalano bandi di gara provenienti da Algeria e Venezuela per l’acquisto di polveri di latte.

Note: · Le valutazioni circa l’andamento del mercato sono espresse considerando i prezzi in US$ (dollari americani);
· * Annata Agraria: 1 Luglio – 30 Giugno (Australia), 1 Giugno – 31 Maggio (Nuova Zelanda)

CLAL.it - Confronto tra i Prezzi della Polvere di Latte Scremato (SMP) in Germania, USA ed Oceania

CLAL.it – Confronto tra i Prezzi della Polvere di Latte Scremato (SMP) in Germania, USA ed Oceania

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Alessandra Bignardi
Informazioni su

Laureata in Economia, con indirizzo "marketing e gestione commerciale", fa parte del Team di CLAL.it. Il Team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Pubblicato in News Oceania IT, Oceania

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