Periodo: 27 Novembre – 8 Dicembre 2017
In Argentina ed Uruguay le temperature estive stanno gradualmente aumentando lo stress da calore nelle vacche da latte. Di conseguenza, le produzioni di latte sono in diminuzione, pur rimanendo sufficienti a coprire le necessità delle imprese di trasformazione. Anche i contenuti di grasso e proteine nel latte stanno diminuendo.
Le produzioni di latte rimangono attive in Brasile, mentre il prezzo del latte alla stalla è in leggera diminuzione.
I prezzi all’export della SMP sono rimasti invariati. Molte imprese di trasformazione stanno dando priorità alla produzione di WMP anziché SMP, mentre la domanda interna di SMP dall’industria alimentare sta leggermente aumentando nella regione.
I prezzi all’export e le condizioni di mercato della WMP rimangono stabili. I prezzi minimi riflettono l’export verso Paesi al di fuori del Mercosur, principalmente Algeria e Russia. La produzione di WMP è attiva.
Vedi tutte le informazioni
nella nuova pagina dedicata
al Sud America su CLAL.it >