Messico, America Latina sono i principali paesi destinatari, seguiti dalla Cina e dal Sud Est Asiatico, che registrano una forte crescita.
Complessivamente, le esportazioni totali in equivalente latte (ME) per area geografica sono cresciute del 15,29%, mentre le importazioni totali in equivalente latte sono scese del 7,93%.
Il primo bacino di approvvigionamento di prodotti lattiero caseari è l’Unione europea, dalla quale gli Usa acquistano 400.000 tonnellate in equivalente latte.
Guardando le esportazioni, i prodotti che registrano il più elevato incremento di export per quantità sono i formaggi, la polvere di latte scremato (SMP), la polvere di siero, il latte per l’infanzia, il lattosio per uso farmaceutico, ma anche latte e panna.
Nessun muro tra Stati Uniti e Messico, che rimane il primo Paese per quota di mercato nell’esportazione di formaggi Made in USA e di SMP, mentre si colloca al secondo posto come market share per la polvere di siero e per il latte per l’infanzia.
Anche la Cina incrementa le importazioni dagli USA, in tutti i segmenti del dairy.
Attenzione alle evoluzioni americane. Guardando il comparto dei formaggi, in particolare, non deve essere sottovalutata una nuova tendenza del settore americano, che punta a ricercare una forte identità alle proprie produzioni, allontanandosi dalla standardizzazione che per molto tempo ha caratterizzato le produzioni del Wisconsin e degli altri Stati americani vocati al lattiero caseario.
| STATI UNITI: prodotti lattiero caseari esportati nell’anno corrente (Gen-Apr) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| QUANTITÀ (Ton) | VALORI (’000 USD) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2016 | 2017 | ± su 2016 | 2016 | 2017 | ± su 2016 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Formaggi | 93.481 | 107.596 | +15,1% | 388.211 | 460.605 | +18,6% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMP Polvere di Latte Scremato | 171.652 | 204.385 | +19,1% | 345.710 | 449.072 | +29,9% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Polvere di Siero | 137.970 | 170.654 | +23,7% | 175.179 | 240.229 | +37,1% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Latte per l’infanzia | 10.799 | 13.043 | +20,8% | 94.747 | 97.063 | +2,4% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lattosio uso farmaceutico | 79.540 | 86.420 | +8,6% | 59.612 | 87.604 | +47,0% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Latte e panna | 29.924 | 34.164 | +14,2% | 27.374 | 36.984 | +35,1% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Burro | 12.959 | 8.485 | -34,5% | 46.327 | 35.688 | -23,0% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Altri prodotti* | 60.364 | 52.600 | -12,9% | 94.351 | 101.140 | +7,2% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EXPORT TOTALE | 596.688 | 677.348 | +13,5% | 1.231.511 | 1.508.385 | +22,5% | |||||||||||||||||||||||||||||||
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* Altri prodotti: Lattosio uso alimentare, Yogurt e latticello, WMP Polvere di Latte Intero, Latte condensato, Caseinati, Caseine Elaborazione CLAL su dati GTIS |
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Stati Uniti: EXPORT di FORMAGGI Principali Paesi IMPORTATORI del 2017 Periodo: Gennaio-Aprile |
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| Ton | Share 2017 |
2015 | 2016 | 2017 | % su 2016 |
| TOTALE | 120.133 | 93.481 | 107.596 | +15% | |
| Mexico | 29% | 31.424 | 30.911 | 31.073 | +1% |
| Korea, South | 16% | 27.144 | 12.635 | 17.287 | +37% |
| Japan | 9% | 14.029 | 10.189 | 9.577 | -6% |
| Australia | 9% | 7.458 | 4.216 | 9.234 | +119% |
| Canada | 4% | 4.076 | 3.939 | 4.412 | +12% |
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Stati Uniti: EXPORT di SMP POLVERE DI LATTE SCREMATO Principali Paesi IMPORTATORI del 2017 Periodo: Gennaio-Aprile |
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| Ton | Share 2017 |
2015 | 2016 | 2017 | % su 2016 |
| TOTALE | 181.555 | 171.652 | 204.385 | +19% | |
| Mexico | 45% | 76.728 | 78.647 | 91.999 | +17% |
| Philippines | 11% | 21.350 | 28.587 | 22.379 | -22% |
| China | 7% | 10.821 | 5.327 | 14.177 | +166% |
| Indonesia | 5% | 13.257 | 10.777 | 11.125 | +3% |
| Malaysia | 5% | 9.064 | 6.598 | 10.913 | +65% |
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CLAL.it – Stati Uniti: Export Totale in Milk Equivalent (ME) per area geografica di destinazione (cumulato mensile)
CLAL.it – Stati Uniti: Import Totale in Milk Equivalent (ME) per area geografica di provenienza (cumulato mensile)
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