Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Periodo: 17 – 28 Settembre 2018 In Australia si prevede una stagione produttiva 2018-19, iniziata il 1° Luglio, inferiore rispetto alla stagione 2017-18. Secondo le ultime ricerche meteorologiche, vi è un’alta probabilità del manifestarsi di El Nino nei prossimi mesi, …

Cresce la produzione di Latte in Nuova Zelanda [News Oceania n°20/2018] Read More »

Periodo: 3 – 14 Settembre 2018 La produzione di latte continua ad aumentare in Sud America, grazie alle temperature confortevoli che favoriscono una buona resa per capo. La domanda di latte dai produttori di formaggio, caramello, yogurt e latte alimentare …

Prezzi all’export di SMP e WMP stabili in Sud America [News Sud America n°18/2018] Read More »

Rallentano le esportazioni mondiali di prodotti lattiero caseari verso la Cina. Nel periodo Gennaio-Luglio 2018 l’export complessivo è cresciuto del +4,3% rispetto allo stesso periodo del 2017, ma il ritmo è inferiore se confrontato con i primi sette mesi del …

Import dairy, la Cina frena e l’UE risponde con la qualità Read More »

Periodo: 3 – 14 Settembre 2018 Dopo un periodo di forte siccità, in Australia sono arrivate le piogge, abbastanza leggere da consentire il taglio del fieno. La primavera è iniziata. In Nuova Zelanda, gli operatori del settore lattiero-caseario prevedono per …

Prezzi di Burro e WMP in diminuzione [News Oceania n°19/2018] Read More »

Periodo: 20 – 31 Agosto 2018 La produzione di latte in Sud America è abbondante, con un contenuto di grasso e proteine adeguato. I volumi di latte e crema sono più che sufficienti a soddisfare le necessità delle imprese di …

Produzione di latte abbondante: l’offerta di polveri di latte supera la domanda [News Sud America n°17/2018] Read More »

Periodo: 20 – 31 Agosto 2018 Nel mese di Luglio 2018, la produzione di latte in Australia ha registrato -4.2% rispetto a Luglio 2017. Diverse aree sono colpite dalla siccità ed in generale tutta l’Australia risente della scarsa disponibilità di …

La disponibilità di latte e di prodotti dairy è attesa in aumento in Nuova Zelanda [News Oceania n°18/2018] Read More »

Periodo: 6 – 17 Agosto 2018 In Sud America le temperature sono scese limitando la resa delle vacche in produzione. Di conseguenza, le produzioni di latte sono leggermente diminuite. Ciò nonostante, l’offerta di latte è sufficiente a coprire le principali …

Il maggior prezzo del latte sosterrà le produzioni in Brasile? [News Sud America n°16/2018] Read More »

Periodo: 6 – 17 Agosto 2018 In Australia il clima sta mettendo in difficoltà la disponibilità di foraggio. In Tasmania, Victoria, Australia Meridionale ed Australia Occidentale, le piogge intense hanno portato ad allagamenti dei campi. Al contrario, nel Nuovo Galles …

Fonterra rivede il prezzo del latte [News Oceania n°17/2018] Read More »

Dopo le tensioni sui dazi sull’asse Washington-Pechino, la Cina ha sospeso le comunicazioni ufficiali sui dati relativi alle importazioni di prodotti lattiero caseari. Incrociando i dati dei paesi esportatori, siamo comunque in grado di indicare un trend positivo delle importazioni …

Cresce l’import dairy in Cina, ma il ritmo è più lento Read More »

Periodo: 23 Luglio – 3 Agosto 2018 La produzione di latte in Sud America è stata incostante, principalmente per effetto di cambiamenti nelle condizioni climatiche. Tuttavia l’offerta di latte risulta ancora sufficiente a soddisfare le necessità delle imprese di trasformazione. …

Migliora il mercato lattiero-caseario in Argentina [News Sud America n°15/2018] Read More »