Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Nei primi due mesi del 2017 le esportazioni italiane di prodotti lattiero caseari aumentano, in valore, del 7,9% su base tendenziale e raggiungono i 414 milioni di euro. Parallelamente, crescono anche le importazioni in Italia (+7,8%), che toccano i 534 …

Italia, export dairy: a gennaio-febbraio +10,7% Read More »

Il rapporto mensile di Maggio 2017 del  Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense (World Agricultural Supply and Demand Estimates Report – WASDE) presenta le stime per la nuova stagione 2017-18. La produzione globale è stimata in diminuzione sia per il Mais (1033.66 …

Stime per la nuova stagione [Mais e Soia – n°5/2017] Read More »

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Sono le ore 9.00 del 19 Aprile 2017 quando 100 operatori si ritrovano al Consorzio Latterie Virgilio di Mantova in una mattina di primavera limpida ma improvvisamente gelida. L’occasione è l’incontro “Sostenibilità: la cooperazione deve prevalere sulla competizione“, e non a caso …

Sostenibilità significa cooperare [VIDEO] Read More »

La Cina conferma il trend di importazioni di prodotti ad alto valore aggiunto, mentre diminuiscono le importazioni di prodotti semilavorati come latte e polveri. Complessivamente nel mese di marzo 2017 registra un incremento dei prezzi unitari su base tendenziale (quindi …

La Cina ricerca qualità nel Dairy, in particolare dall’Europa Read More »

Continua il percorso verso la Sostenibilità della filiera lattiero-casearia. Il Consorzio Latterie Virgilio ha ospitato produttori latte, imprese di trasformazione, consorzi di tutela e grande distribuzione in occasione dell’incontro “Sostenibilità: la cooperazione deve prevalere sulla competizione”. L’incontro, organizzato da TESEO mercoledì 19 Aprile, è …

Prosegue il dialogo di filiera verso la Sostenibilità [presentazioni] Read More »

Periodo: 3 – 14 Aprile 2017 Argentina Produzione di latte: sufficiente a soddisfare la maggior parte delle imprese di trasformazione. Situazione meteo: nelle province di Buenos Aires e Córdoba le forti piogge hanno limitato le produzioni di latte, mentre in altri importanti bacini di …

Aumentata la produzione di SMP per ottenere più crema [News Sud America n°5/2017] Read More »

Periodo: 3 – 14 Aprile 2017 AUSTRALIA Produzione di latte: fino alla fine della stagione produttiva non è attesa una ripresa della produzione. Produttori di latte: il rapporto tra produttori latte ed imprese di trasformazione necessita di altro tempo per stabilizzarsi. NUOVA ZELANDA …

Prezzi: differenziale senza precedenti tra SMP e WMP in Oceania [News Oceania n°7/2017] Read More »

L’UE-28 è la principale esportatrice mondiale di formaggi. Nei primi 2 mesi del 2017 i formaggi esportati dall’UE-28 sono aumentati in volume del 7.7% e in valore del 10.2% (+ 55 Milioni di Euro) rispetto allo stesso periodo del 2016. …

UE-28: cresce l’export di formaggi in Giappone e Corea del Sud Read More »

Il Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense ha divulgato il rapporto WASDE di Aprile 2017, che prevede per la stagione 2016-17 un aumento delle produzioni mondiali di Mais (1053.76 Mio t, +0.4%) e di Soia (345.97 Mio t, +1.5%), rispetto alle stime …

Aumenta la concorrenza per Mais e Soia dal Sud America [Mais e Soia – n°4/2017] Read More »

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Periodo: 6 – 31 Marzo 2017 Argentina Produzione di latte: un clima più favorevole ha favorito una ripresa delle produzioni di latte nelle ultime settimane. Situazione meteo: condizioni più secche hanno alleviato i problemi causati dalle inondazioni, favorendo la crescita di mais e …

Sud America: l’offerta di latte non soddisfa la domanda [News Sud America n°4/2017] Read More »