Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Nel primo trimestre del 2017 il valore delle esportazioni dei prodotti lattiero caseari Made in Italy cresce del 10,9% su base tendenziale, addirittura meglio dell’export in termini di quantità (+10%). Guardando i valori dei prodotti esportati, è boom per i …

Italia: cresce il valore dei prodotti dairy esportati Read More »

Il Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense ha divulgato il rapporto WASDE di Giugno 2017, che prevede per la stagione 2017-18 una diminuzione delle produzioni globali di Mais (1031.86 Mio t, -0.2%) e una produzione invariata per la Soia (344.67 Mio t), …

Maggiori importazioni di Mais previste per l’UE [Mais e Soia – n°6/2017] Read More »

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Il perno su cui ruota DuPont Nutrition & Health, leader nel campo degli ingredienti alimentari specializzati e della sicurezza alimentare, è la Sostenibilità, che riguarda tutte le funzioni chiave dell’azienda: fornitura, produzione e soluzioni. Sul fronte dell’approvvigionamento, l’azienda sta applicando …

Soluzioni che salvaguardano Salute e Ambiente Read More »

Tra gennaio e aprile 2017 i prodotti lattiero caseari degli Stati Uniti incrementano il proprio export su base tendenziale sia in quantità (+13,5%) sia a valore (+22,5%). Messico, America Latina sono i principali paesi destinatari, seguiti dalla Cina e dal …

USA: vola l’export dairy dalla Cina al Messico Read More »

Nel mese di aprile le esportazioni di prodotti lattiero caseari della Nuova Zelanda sono aumentate in volume e in valore, ma questo non basta a riportare in positivo l’export nel periodo gennaio-aprile 2017, rispetto allo stesso periodo del 2016. Il …

Frenano le esportazioni neozelandesi. Fra gennaio e aprile bene solo latte e panna Read More »

Gli operatori italiani ed internazionali si stanno confrontando con una situazione singolare: i prezzi del Burro, della Panna (crema) e del Burro Anidro hanno raggiunto livelli senza precedenti. Il trend è tuttora in aumento, e diventa quanto mai necessario comprenderne …

Il prezzo del Burro va fuori scala Read More »

Nei primi quattro mesi del 2017 crescono dell’1,04% su base tendenziale le importazioni lattiero casearie cinesi in equivalente latte (ME), a conferma di uno stato di salute del mercato in chiave di volumi e di valore. I migliori risultati per …

Aumenta l’import cinese di prodotti dairy: bene la Francia e l’Italia (per il formaggio) Read More »

Periodo: 17 Aprile – 12 Maggio 2017 Argentina Produzione di latte: aumenta gradualmente. Situazione meteo: un clima favorevole, più caldo e secco, ha ridotto l’eccessiva umidità e migliorato le condizioni dell’erba nei pascoli nelle principali aree di produzione del latte. Informazioni dal mercato: l’attuale …

Clima favorevole alla produzione di latte in Sud America [News Sud America n°6/2017] Read More »

Nel periodo gennaio-marzo 2017 in UE-28 crescono le esportazioni di prodotti lattiero caseari: +2,5% in quantità e +13,4% a valore, in confronto allo stesso periodo del 2016. A trainare le tendenze positive è la crescita di marzo: +4,7% su marzo …

UE-28, il boom di marzo trascina l’export dairy nel primo trimestre 2017 Read More »

Periodo: 18 Aprile – 12 Maggio 2017 AUSTRALIA Produzione di latte: continua ad essere limitata dal minor numero di capi da latte, a seguito degli abbattimenti avvenuti negli scorsi mesi. Si diffonde tuttavia la sensazione che una ripresa sia ormai prossima. In …

Nuova Zelanda: aumentano i capi da latte nell’Isola del Nord [News Oceania n°8/2017] Read More »