Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Nei primi due mesi del 2017 i volumi esportati dagli USA di polvere di latte scremato (SMP), polvere di siero e formaggi sono aumentati del 17,5%, corrispondenti ad un aumento in valore del 18,5% pari a 88 Milioni di Dollari. …

USA: l’export dairy recupera ancora, rallenta l’import Read More »

Periodo: 20 – 31 Marzo 2017 AUSTRALIA Produzione di latte: in Febbraio è stata inferiore del -10,03% rispetto Febbraio 2016. Situazione meteo: si teme un autunno troppo caldo e secco. Produttori di latte: sono ora favoriti dal prezzo dell’acqua in diminuzione e da una …

Cresce il prezzo del Burro in Oceania [News Oceania n°6/2017] Read More »

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VOLUMI: Le importazioni della Cina nel mese di FEBBRAIO 2017 confrontate con Febbraio 2016 sono aumentate in volume relativamente a: Polvere di Siero (+63.0%) WMP (+50.8%) Latte per l’infanzia (+38.4%) Formaggi (+36.4%) SMP (+16.0%) Latte sfuso e conf. (+37.5%) Crema …

Cina: aumenta l’import in Febbraio 2017 (formaggio +36%, panna +60%) Read More »

Periodo: 6 – 17 Marzo 2017 AUSTRALIA Produzione di latte: in Gennaio è stata inferiore del -5,9% rispetto Gennaio 2016. NUOVA ZELANDA Situazione meteo: buona in autunno, potrebbe favorire una produzione di latte superiore alle aspettative. PRODUZIONI DI LATTE Australia* : -8,21% (Lug …

Diminuiscono i prezzi di SMP e WMP in Oceania [News Oceania n°5/2017] Read More »

VOLUMI: Le esportazioni della UE-28 nel mese di GENNAIO 2017 confrontate con Gennaio 2016 sono aumentate in volume relativamente a: Crema di latte (+21.8%) Formaggi (+13.0%) Latte per l’infanzia (+11.1%) WMP (+6.1%) sono diminuite quelle di: Polvere di Siero (-0.5%) …

UE-28: Export formaggi +13% (Gennaio 2017) Read More »

Il Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense, nel rapporto WASDE di Marzo 2017, stima produzioni globali di Mais e Soia in aumento rispetto alle stime formulate a Febbraio, rispettivamente a 1049.24 Mio t (+0.9%) e 340.79 Mio t (+1.2%). La produzione di …

Cresce la produzione di Mais e Soia in Brasile [Mais e Soia – n°3/2017] Read More »

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Periodo: 6 Febbraio – 3 Marzo 2017 Argentina Produzione di latte: continua a diminuire, a causa dell’elevato numero di vacche morte a seguito delle recenti inondazioni. Situazione meteo: migliorata negli stati di Córdoba e Santa Fe, recentemente inondati. Tuttavia le calde temperature estive …

Il Sud America è carente di crema [News Sud America n°3/2017] Read More »

Periodo: 20 Febbraio – 3 Marzo 2017 AUSTRALIA Produzione di latte: Murray Goulburn, una delle principali imprese di trasformazione del latte in Australia, continua a registrare perdite finanziarie riferite al periodo luglio – dicembre 2016, a fronte di una diminuzione del 20% del …

Produzione di latte in Nuova Zelanda: Fonterra rettifica le previsioni [News Oceania n°4/2017] Read More »

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VOLUMI: Le importazioni della Cinanel mese di GENNAIO 2017 confrontate con Gennaio 2016 sono diminuite relativamente a: Formaggi (-1.2%) SMP (-2.0%) Latte per l’infanzia (-8.1%) WMP (-10.1%) Polvere di Siero (-21.4%) Latte e panna (-24.8%) Burro (-25.1%)   PREZZI UNITARI: …

Cina: meno dazi, più importazioni (Gennaio 2017) Read More »

Periodo: 6 – 17 Febbraio 2017 AUSTRALIA Produzione di latte: la disponibilità di latte è tuttora limitata. Situazione meteo: l’estate è prossima al termine. NUOVA ZELANDA Situazione meteo: nessuna informazione per il periodo di riferimento. PRODUZIONI DI LATTE Australia* : -8,55% (Lug – …

La limitata disponibilità di materia grassa sostiene i prezzi dairy [News Oceania n°3/2017] Read More »