In Brasile, sono presenti sul mercato bevande funzionali arricchite con ingredienti che contribuirebbero a migliorare l’aspetto di pelle, capelli, unghie… Il più recente componente di tale famiglia di prodotti è il beauty yogurt.
Presentato come Vigor, sarebbe il primo “yogurt di bellezza” lanciato sul mercato, con una composizione che prevede assenza di grassi e presenza di collagene idrolizzato, l’ingrediente che contribuisce a dare fermezza ed elasticità alla pelle. Questo “beauty yogurt” è dolcificato con stevia, un edulcorante naturale di origine vegetale e sarà posto in vendita in tre versioni: naturale, fragola e castagna, ricco di fibre e antiossidanti.
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Agronomo, esperto nella gestione delle produzioni agroalimentari di qualità e nella cultura lattiero-casearia.
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