Brasile: gli allevatori chiedono la regolamentazione delle importazioni di WMP [News Sud America n°1/2016]

Periodo: 17 – 28 Ottobre 2016

Argentina

• Produzione di latte: si avvicina al picco primaverile.
• Situazione meteo: le piogge sulle principali aree di produzione hanno colpito solo lievemente le consegne.
• Produttori di latte: pascoli in buone condizioni a Cordoba, Santa Fe e Buenos Aires.
• Informazioni dal mercato: il surplus di latte è sufficiente per produrre polvere di latte intero (WMP). Forte domanda dai produttori di “dulce de leche”. Solide le vendite di latte in bottiglia per negozi di alimentari, servizi di ristorazione e istituzioni educative. Attiva la domanda di latte UHT.

Uruguay

• Produzione di latte: alta per effetto della stagionalità, ma inferiore ai livelli dello scorso anno.
• Produttori di latte: la carenza d’acqua intacca i pascoli. Di conseguenza, molti allevatori stanno alimentando i capi con cereali supplementari, assottigliando i propri margini. Il prezzo del latte alla stalla in Settembre è stato superiore del 9,2% rispetto al mese precedente, e superiore del 16,1% rispetto l’anno scorso.
• Informazioni dal mercato: discreta/buona domanda di latte liquido da diversi canali di vendita al dettaglio.

Brasile

• Produzione di latte: sta migliorando rispetto alle scorse settimane.
• Situazione meteo: la stagione delle pioggie sta iniziando nelle principali aree produttive. Di conseguenza, molti operatori prevedono un miglioramento della qualità di pascoli e colture a breve termine.
• Informazioni dal mercato: buona domanda di latte liquido da consumatori e ristoranti. I trasformatori chiedono maggiori volumi di latte sul mercato spot. Latte UHT poco attivo sul mercato spot.

MILK DELIVERIES

• Argentina: -11,38% (Gen-Ago 2016 vs. Gen-Ago 2015)
• Uruguay: -12,67% (Gen-Set 2016 vs. Gen-Set 2015)
• Brasile: -6,37% (Gen-Giu 2016 vs. Gen-Giu 2015)
• Cile: -2,14% (Gen-Ago 2016 vs. Gen-Ago 2015

WMP prezzi per 26% butterfat: 2.750 – 3.100 U.S. $/MT, F.O.B. port (circa 2.517 – 2.837 €/ton).
Il prezzo massimo è aumentato, riflettendo le ingenti esportazioni dall’Uruguay al Brasile. La parte industriale considera il mercato della WMP bilanciato. Buona la domanda. Gli allevatori brasiliani stanno chiedendo al governo di regolamentare i volumi di WMP importati dall’Uruguay.

CLAL.it – Brasile: principali fornitori di WMP

Fonte: USDA tradotto e riassunto dal Team di CLAL
Note: Le valutazioni circa l’andamento del mercato sono espresse considerando i prezzi in dollari USA
Maggiori informazioni suk mercato lattiero-caseario in Argentina, Brasile e Cile sono disponibili su CLAL.it

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