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I giovani cinesi dicono “Cheese!”

Sembra proprio che la Cina rappresenti il futuro per i consumi di formaggio. Il gigante asiatico è il maggior importatore di prodotti lattiero caseari al mondo, con un valore del mercato dairy di circa 12 miliardi di dollari, che potrebbe

Pubblicato in Cina, Consumatore, Formaggio

La Cina incrementa le importazioni dairy, penalizzati gli USA

Il Pil della Cina è dato in rallentamento per il 2019, rispetto al 2018 (+6,3% contro il 6,6%), ma la domanda di prodotti lattiero caseari resta comunque alta nel primo quadrimestre dell’anno. Fra Gennaio e Aprile di quest’anno le importazioni

Pubblicato in Cina, UE, USA

Export USA in frenata, ad eccezione dei Formaggi Freschi

L’export complessivo lattiero-caseario degli Stati Uniti, nel mese di Marzo 2019, si attesta a 195.163 tonnellate, -10,9% rispetto a Marzo 2018, influenzato dall’andamento negativo delle vendite di Polvere di Siero e di Polvere di Latte Scremato (SMP). Il calo delle

Pubblicato in Cina, Formaggio, USA

Import dairy Cina: 3 miliardi di USD in tre mesi

Gli ultimi aggiornamenti di Marzo 2019 delle importazioni della Cina di prodotti lattiero-caseari evidenziano un incremento del +9,8% in volume e del +17,8% in valore, con un forte aumento in termini percentuali di Polvere di Latte Intero (WMP) e Scremato

Pubblicato in Cina, Infant formula, Nuova Zelanda, WMP

Cina: l’import lattiero caseario cresce anche a Febbraio

Anche a Febbraio proseguono in maniera spedita le importazioni cinesi di prodotti lattiero caseari. L’incremento rispetto al mese di Febbraio dello scorso anno è dell’11% in quantità e del 5,5% in valore, con una forte crescita in termini percentuali dell’import

Pubblicato in Cina, Import, Infant formula, WMP

Cina: il retaggio della melamina e la fiducia dei consumatori

Una decina d’anni fa, lo scandalo della melamina per aumentare il tenore proteico nel latte infantile in Cina, con i pesanti risvolti sulla salute, ha stravolto la fiducia nelle imprese e nel sistema di sicurezza alimentare, portando i consumatori a

Pubblicato in Cina, Infant formula, Strategie di Impresa

L’import lattiero caseario cinese raggiunge il picco a Gennaio

La Cina prosegue la corsa alle importazioni lattiero casearie. Anche a Gennaio, dopo un mese di Dicembre segnato da importazioni in crescita, continua il trend positivo. Il bilancio mensile evidenzia un aumento del 17,3% delle quantità importate e un +20%

Pubblicato in Cina, Dairy varie, USA

Cresce l’import della Cina: l’UE guadagna mercato (anche nei formaggi)

Anche nel settore lattiero-caseario la locomotiva cinese continua ad importare. Il 2018 si è chiuso con un aumento delle importazioni di prodotti lattiero-caseari dalla Cina del +7,8% in quantità e del +14,5% in valore. Quanto al braccio di ferro tra

Pubblicato in Cina, Import

UE-28 primo fornitore di Pechino

L’UE-28 si conferma il primo fornitore della Cina (vedi grafico), seguita dalla Nuova Zelanda che segna un calo delle quantità esportate nei primi 10 mesi del 2018 rispetto all’anno precedente e gli Stati Uniti che tengono, nonostante le tensioni sui

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Il successo dello yogurt in Cina

Per ogni cento bevande preconfezionate consumate in Cina, 22 contengono latte o derivati e, comunque, sempre più sono yogurt, un prodotto che dal 2010 cresce costantemente di oltre il 10% all’anno, con prezzi che dal 2012 al 2014 sono aumentati

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