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Il successo dello yogurt in Cina

Per ogni cento bevande preconfezionate consumate in Cina, 22 contengono latte o derivati e, comunque, sempre più sono yogurt, un prodotto che dal 2010 cresce costantemente di oltre il 10% all’anno, con prezzi che dal 2012 al 2014 sono aumentati

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L’espansione dei consumi dairy in Cina

La Cina importa dagli Stati Uniti i principali ingredienti per l’alimentazione zootecnica: l’erba medica, che rappresenta circa il 13% del costo totale dell’alimentazione bovina, e la soia, che ne costituisce il 20%. L’imposizione della Cina dei dazi doganali del 25%

Pubblicato in Cina, Soia, USA

Asia: prospettive per l’export di formaggio trainate dalla pizza

Sebbene il formaggio non faccia parte della tradizionale dieta asiatica, l’evoluzione degli stili di vita e di consumo, secondo Rabobank, presentano buone opportunità per soddisfare una loro crescente domanda. Un po’ ovunque, in Nuova Zelanda, Australia, USA, Europa, le maggiori

Pubblicato in Asia, Cina, Export, Formaggio, Mozzarella

In Cina i colossi dell’e-commerce entrano nei negozi reali

Dopo l’entrata di Alibaba in Auchan e l’annuncio dell’apertura di punti vendita tradizionali e supermercati innovandoli con la propria tecnologia, ora anche Tencent, altro gigante dei social media, ha deciso, insieme a Yonghui Superstores, di entrare in Carrefour China, azienda

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Import dairy, la Cina frena e l’UE risponde con la qualità

Rallentano le esportazioni mondiali di prodotti lattiero caseari verso la Cina. Nel periodo Gennaio-Luglio 2018 l’export complessivo è cresciuto del +4,3% rispetto allo stesso periodo del 2017, ma il ritmo è inferiore se confrontato con i primi sette mesi del

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Cina, grande importatore di latte e grande investitore

Secondo il governo cinese, fra il 2016 ed il 2026 il consumo di latte e derivati crescerà del 27%. D’altronde, le nuove indicazioni nutrizionali consigliano di consumare un equivalente di 300 grammi di latte al giorno, cioè tre volte il

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Globalizzazione e nuovi dazi

La globalizzazione, fenomeno che comporta l’integrazione a livello mondiale di economie, culture, politiche e movimenti, non è certo un fenomeno proprio dei nostri tempi. Rappresenta infatti una accelerazione esponenziale di quel processo di internazionalizzazione che da sempre, attraverso commerci, migrazioni

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Cresce l’import dairy in Cina, ma il ritmo è più lento

Dopo le tensioni sui dazi sull’asse Washington-Pechino, la Cina ha sospeso le comunicazioni ufficiali sui dati relativi alle importazioni di prodotti lattiero caseari. Incrociando i dati dei paesi esportatori, siamo comunque in grado di indicare un trend positivo delle importazioni

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Il deficit della produzione agricola in Asia rispetto alla domanda alimentare

Anche se il crescente reddito nei paesi asiatici stimola la domanda alimentare di alta qualità, specialmente in Cina, la produzione agricola non riesce a soddisfarla a causa della scarsità di terre arabili e della bassa produttività. Dunque, il continente asiatico

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Dalla Cina tutto tace, mentre l’import lattiero caseario aumenta

Di sicuro c’è solo che le importazioni cinesi di prodotti lattiero caseari sono in aumento. Gli aggiornamenti delle importazioni da fonti ufficiali cinesi non sono ancora arrivati. I dati ufficiali dell’import si fermano al primo trimestre di quest’anno e segnano

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