Si riducono in numero, ma aumentano in estensione agricola, le aziende agricole statunitensi.
Stati Uniti-12.800 aziende agricole
2018 rispetto al 2017
Analizzando i dati raccolti dal Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti d’America (USDA) risulta anche che la superficie agricola utilizzata in media per azienda è aumentata tra il 2017 ed il 2018, attestandosi a 443 acri (179 ha). La superficie agricola media è aumentata tra il 2012 ed il 2015, per poi rimanere stabile nel 2016 e nel 2017.
Questo scenario di riduzione del numero di aziende ed aumento della superficie agricola media è comune a tutte le regioni degli USA: Northeast, Southeast, Midwest, South Central, Southwest, Northwest, Alaska, Hawaii.
Anche il numero di vacche da latte è diminuito: sono 9.329.300 le vacche presenti nel trimestre Aprile-Giugno 2019, 88.700 capi in meno rispetto allo stesso trimestre del 2018.
Nei soli 24 Stati principali*, da Gennaio a Giugno 2019 la riduzione è stata di 27.000 capi (dato Giu 2019: 8.778.000 vacche da latte).
Stati Uniti30kg/giornodi latte per vacca
Giugno 2019
Peraltro anche l’anno 2018 aveva visto una resa sempre superiore all’anno precedente.
La pagina che raccoglie questi dati, con dettaglio per Stato, è raggiungibile dal menu di CLAL.it: QUADRI NAZIONALI > MONDO > USA > Vacche da latte
* i 24 Stati principali sono: Wisconsin, Michigan, Minnesota, Ohio, Iowa, Indiana, South Dakota, Illinois, California, Arizona, Utah, Texas, New Mexico, Colorado, Kansas, New York, Pennsylvania, Vermont, Idaho, Washington, Oregon, Florida, Georgia, Virginia.