News Oceania n°10/2014

Periodo: 28 Aprile – 09 Maggio 2014; Fonte: USDA

AUSTRALIA

• Produzione di Latte: ha beneficiato della presenza di piogge circoscritte, che hanno inoltre migliorato le condizioni di pascoli e raccolti
• Previsione meteo: le previsioni della possibile presenza, nei prossimi mesi, del fenomeno El Niño, aumenta le probabilità di siccità
• I Produttori di latte: beneficiano di buoni margini

NUOVA ZELANDA

• Produzione di Latte: è momento di transizione verso la nuova stagione (2014 – 2015) in cui è possibile mantenere la produzione corrente o stabile o massimizzarla
• Previsione meteo: le recenti tempeste hanno causato inondazioni in quasi tutta l’Isola
• I Produttori di latte: il clima sfavorevole ha velocizzato in alcuni casi la messa in asciutta delle vacche; molti allevatori spostano le mandrie verso pascoli alternativi

PRODUZIONI DI LATTE

• Nuova Zelanda* : +6,37 % (Giu 13 – Feb 14 vs. Giu 12 – Feb 13)
• Australia* : -1,36 % (Lug 13 – Mar 14 vs. Lug 12 – Mar 13)

BURRO (82%): prezzi invariati, ma competitivi a livello mondiale; aumentano le esportazioni grazie al rinnovato interesse di Medio Oriente e Russia; offerta adeguata alla domanda, ma con qualche volume in eccedenza da destinare alle vendite spot; l’offerta di Burro Anidro (AMF) e l’export sono molto ridotti.

CHEDDAR CHEESE: prezzi in flessione; produzione in diminuzione e le quantità disponibili servono a massimizzare le commissioni nazionali e di export; disponibilità limitata per vendite spot.

SMP: prezzi in flessione, ma non in modo così deciso come due settimane fa; produzione stabile; offerta in equilibrio con la domanda in vista della prossima stagione; i volumi addizionali sono destinati alle vendite spot;  alcuni trasformatori cercano di ridurre al minimo le scorte in vista della chiusura dell’anno finanziario.

WMP: i prezzi in diminuzione generano maggior interesse da parte dei buyers; gli stock sono adeguati a coprire le future commissioni; la produzione sembra essere per lo più conclusa.

Note: · Le valutazioni circa l’andamento del mercato sono espresse considerando i prezzi in US$ (dollari americani);
· * Annata Agraria: 1 Luglio – 30 Giugno (Australia), 1 Giugno – 31 Maggio (Nuova Zelanda)

CLAL.it – Confronto tra i Prezzi del Burro in Germania, USA ed Oceania

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Informazioni su Alessandra Bignardi

Laureata in Economia, con indirizzo "marketing e gestione commerciale", fa parte del Team di CLAL.it. Il Team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.