Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Le esportazioni di UE-28 nel mese di Agosto 2015 confrontate con Agosto 2014 sono aumentate in volume relativamente a Burro (+71.7%), Latte condensato (+43.4%), WMP (+24.1%), Formaggi (+23.5%), SMP (+14.9%), Polvere di Siero (+7.2%), Latte per l’infanzia (+6.5%). I principali …

UE: export Agosto in forte aumento Read More »

Le esportazioni dell’Italia nel mese di Luglio 2015 confrontate con Luglio 2014 sono aumentate in volume relativamente a Burro (+30.3%), Formaggi (+24.3%), mentre sono diminuite quelle di Polvere di Siero (-17.1%). Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di Luglio …

Prosegue la domanda di formaggi italiani in USA e UE Read More »

Uno dei fattori che possono limitare la crescita della produzione conseguente all’abolizione delle quote latte, è il residuo di fosforo (P) nel terreno. L’inquinamento da P delle acque superficiali in Europa è una importante causa di eutrofizzazione e le perdite …

Fosforo, fattore limitante la produzione nel post quote Read More »

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Periodo: 21 Settembre – 2 Ottobre 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: si avvicina al picco stagionale. Situazione meteo: la primavera continua ad essere secca in alcune delle principali aree produttrici di latte, provocando una certa preoccupazione. NUOVA ZELANDA Produzione di latte: è prevista inferiore rispetto …

Oceania: aumenta la domanda di commodity lattiero casearie [News Oceania n°20/2015] Read More »

Periodo: 7 – 18 Settembre 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: è superiore ai livelli dell’anno scorso. Situazione meteo: il clima è ragionevolmente secco, dopo un inverno freddo ed asciutto. Produttori di latte: la primavera si avvicina, e gli allevatori sperano in condizioni climatiche favorevoli. …

Occhi puntati al clima in Oceania [News Oceania n°19/2015] Read More »

Le importazioni della Cina nel mese di Agosto 2015 confrontate con Agosto 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte per l’infanzia (+42.7%), Latte sfuso e conf. (+37.6%), Formaggi (+25.0%), Burro (+22.7%), SMP (+11.2%), Polvere di Siero (+7.1%), mentre sono …

Cina: import Agosto in crescita per tutti i prodotti tranne WMP Read More »

Le esportazioni della UE-28 nel mese di Luglio 2015 confrontate con Luglio 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte condensato (+47.1%), Burro (+40.4%), WMP (+16.9%), SMP (+10.9%), Latte per l’infanzia (+0.3%), Polvere di Siero (+0.2%), mentre sono diminuite quelle …

UE: Export SMP e Burro in continuo aumento Read More »

Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di Giugno 2015 confrontate con Giugno 2014 sono aumentate in volume relativamente a Formaggi grattugiati o in polvere (+30.2%), Gorgonzola (+16.7%), Asiago, Montasio, Ragusano, Caciocavallo (+6.7%), Grana Padano e Parmigiano Reggiano (+5.7%), Pecorino …

Italia: vola l’export dei DOP Read More »

Le esportazioni degli USA nel mese di Luglio 2015 confrontate con Luglio 2014 sono aumentate in volume relativamente a Lattosio uso farmaceutico (+51.5%), Latte per l’infanzia (+9.1%), mentre sono diminuite quelle di Polvere di Siero (-15.8%), Formaggi (-20.9%), SMP (-22.0%), …

USA: aumenta l’import di Formaggi mentre rallenta l’export Read More »

Periodo: 31 Agosto – 4 Settembre 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: in Luglio è aumentata del 5,36% rispetto Luglio 2014. Situazione meteo: favorevole all’allevamento sulla maggior parte dell’Australia. Clima secco in alcune regioni, ma ciò non sembra aver influenzato le produzioni. NUOVA ZELANDA Produzione …

Nuova Zelanda: abbattuti capi da latte [News Oceania n°18/2015] Read More »