Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Le importazioni di Formaggio dell’Australia nel mese di Settembre 2015 confrontate con Settembre 2014 sono aumentate in volume del +26.6%. I principali Paesi fornitori di Formaggi nei primi 9 mesi del 2015 (anno in corso) sono: Nuova Zelanda, le cui …

Italia: terzo fornitore di formaggio dell’Australia Read More »

Periodo: 5 – 30 Ottobre 2015 Questo report copre un intero mese, anziché gli ultimi 15 giorni come di consueto. AUSTRALIA Produzione di latte: a Settembre è aumentata del 0.8% rispetto a Settembre 2014. Il meteo sta migliorando, perciò le produzioni di …

Previsto meno latte in Nuova Zelanda: quali aspettative sui prezzi delle commodity? [News Oceania n°21/2015] Read More »

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Per la prima volta da 24 anni, in Nuova Zelanda il numero di vacche da latte macellate è cresciuto rispetto all’anno precedente. In confronto al 2014 è stato inviato al macello il 27% di vacche in più, un aumento in …

Nuova Zelanda: aumentano le vacche macellate Read More »

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Le importazioni della Cina nel mese di Settembre 2015 confrontate con Settembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte per l’infanzia (+66.0%), Burro (+48.3%), WMP (+41.8%), Latte sfuso e conf. (+25.8%), SMP (+16.3%), Formaggi (+12.1%), Polvere di Siero (+5.9%). …

Cina: aumenta l’import di prodotti finiti. L’Italia c’è! Read More »

Le esportazioni di UE-28 nel mese di Agosto 2015 confrontate con Agosto 2014 sono aumentate in volume relativamente a Burro (+71.7%), Latte condensato (+43.4%), WMP (+24.1%), Formaggi (+23.5%), SMP (+14.9%), Polvere di Siero (+7.2%), Latte per l’infanzia (+6.5%). I principali …

UE: export Agosto in forte aumento Read More »

Le esportazioni dell’Italia nel mese di Luglio 2015 confrontate con Luglio 2014 sono aumentate in volume relativamente a Burro (+30.3%), Formaggi (+24.3%), mentre sono diminuite quelle di Polvere di Siero (-17.1%). Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di Luglio …

Prosegue la domanda di formaggi italiani in USA e UE Read More »

Uno dei fattori che possono limitare la crescita della produzione conseguente all’abolizione delle quote latte, è il residuo di fosforo (P) nel terreno. L’inquinamento da P delle acque superficiali in Europa è una importante causa di eutrofizzazione e le perdite …

Fosforo, fattore limitante la produzione nel post quote Read More »

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Periodo: 21 Settembre – 2 Ottobre 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: si avvicina al picco stagionale. Situazione meteo: la primavera continua ad essere secca in alcune delle principali aree produttrici di latte, provocando una certa preoccupazione. NUOVA ZELANDA Produzione di latte: è prevista inferiore rispetto …

Oceania: aumenta la domanda di commodity lattiero casearie [News Oceania n°20/2015] Read More »

Periodo: 7 – 18 Settembre 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: è superiore ai livelli dell’anno scorso. Situazione meteo: il clima è ragionevolmente secco, dopo un inverno freddo ed asciutto. Produttori di latte: la primavera si avvicina, e gli allevatori sperano in condizioni climatiche favorevoli. …

Occhi puntati al clima in Oceania [News Oceania n°19/2015] Read More »

Le importazioni della Cina nel mese di Agosto 2015 confrontate con Agosto 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte per l’infanzia (+42.7%), Latte sfuso e conf. (+37.6%), Formaggi (+25.0%), Burro (+22.7%), SMP (+11.2%), Polvere di Siero (+7.1%), mentre sono …

Cina: import Agosto in crescita per tutti i prodotti tranne WMP Read More »