Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Le importazioni della Cina nel mese di Dicembre 2015 confrontate con Dicembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Burro (+150.3%), Latte sfuso e conf. (+125.2%), Latte per l’infanzia (+111.4%), Formaggi (+43.4%), Polvere di Siero (+22.0%), SMP (+5.0%), mentre sono …

Cina, crescono ulteriormente le importazioni di latte UHT europeo Read More »

Periodo: 11 – 22 Gennaio 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: in Novembre è stata inferiore a Novembre 2014 del 3,4%. Situazione meteo: la pioggia ha mitigato le condizioni di siccità nel Nord dell’Australia. Produttori di latte: al Nord il fieno ha beneficiato delle piogge, …

Piogge mitigano la siccità nel Nord dell’Australia [News Oceania n°2/2016] Read More »

Le esportazioni dell’Italia nel mese di Ottobre 2015 confrontate con Ottobre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Formaggi (+6.5%), mentre sono diminuite quelle di Burro (-8.2%), Polvere di Siero (-11.7%). Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di Ottobre …

Italia Export: Record formaggio Gorgonzola Read More »

ll Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense ha divulgato il rapporto WASDE di Gennaio 2016, che prevede per la stagione 2015-16 una riduzione delle produzioni globali di Mais (967.93 Mio t) e di Soia (319.01 Mio t), rispetto alle stime del mese …

Mais e Soia n°1/2016: Minori produzioni previste in Sud Africa e USA Read More »

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Periodo: 28 Dicembre 2015 – 8 Gennaio 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: in Ottobre è stata leggermente inferiore ad Ottobre 2014. Situazione meteo: El Niño risulta essere vicino al suo picco. Produttori di latte: l’acqua per irrigare continua ad essere costosa, e di …

L’Australia si prepara a produrre più formaggio [News Oceania n°1/2016] Read More »

L’accordo fra la coop danese, la multinazionale francese e l’azienda cinese appartenente al colosso Mengniu Dairy Co. è stato sottoscritto in Nuova Zelanda, prendendo occasione dall’inaugurazione del nuovo stabilimento di latte in polvere infantile della Yashili New Zealand a Pokeno, …

Arla, Danone, Yashili: accordo strategico per il mercato cinese Read More »

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Periodo: 14 – 25 Dicembre 2015 AUSTRALIA Situazione meteo: la siccità impatta negativamente sulla crescita dei pascoli nello stato di Vittoria, il maggior produttore. L’irrigazione è più costosa rispetto agli altri anni. Produttori di latte: quest’anno i bassi prezzi del latte hanno favorito …

Oceania: formaggio e polveri a prezzi stabili, burro in aumento [News Oceania n°24/2015] Read More »

Le esportazioni di Nuova Zelanda nel mese di Novembre 2015 confrontate con Novembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Caseine (+100.8%), Caseinati (+80.6%), Burro (+25.4%), SMP (+22.9%), Formaggi (+20.1%), WMP (+9.2%), Polvere di Siero (+8.2%). I principali Paesi importatori …

Nuova Zelanda: ripresa delle esportazioni in Novembre Read More »

Le importazioni della Cina nel mese di Novembre 2015 confrontate con Novembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte sfuso e conf. (+87.0%), Latte per l’infanzia (+75.1%), Burro (+53.4%), Formaggi (+53.1%), Polvere di Siero (+28.8%), WMP (+10.2%), mentre sono …

Cina: record delle importazioni di formaggio Read More »

Le esportazioni dell’Italia nel mese di Settembre 2015 confrontate con Settembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Burro (+31.1%), Formaggi (+7.7%), mentre sono diminuite quelle di Polvere di Siero (-12.5%). Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di Settembre …

Italia: Export Pecorino Romano e Fiore Sardo vs USA +20% Read More »