Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Periodo: 14 – 25 Dicembre 2015 AUSTRALIA Situazione meteo: la siccità impatta negativamente sulla crescita dei pascoli nello stato di Vittoria, il maggior produttore. L’irrigazione è più costosa rispetto agli altri anni. Produttori di latte: quest’anno i bassi prezzi del latte hanno favorito …

Oceania: formaggio e polveri a prezzi stabili, burro in aumento [News Oceania n°24/2015] Read More »

Le esportazioni di Nuova Zelanda nel mese di Novembre 2015 confrontate con Novembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Caseine (+100.8%), Caseinati (+80.6%), Burro (+25.4%), SMP (+22.9%), Formaggi (+20.1%), WMP (+9.2%), Polvere di Siero (+8.2%). I principali Paesi importatori …

Nuova Zelanda: ripresa delle esportazioni in Novembre Read More »

Le importazioni della Cina nel mese di Novembre 2015 confrontate con Novembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte sfuso e conf. (+87.0%), Latte per l’infanzia (+75.1%), Burro (+53.4%), Formaggi (+53.1%), Polvere di Siero (+28.8%), WMP (+10.2%), mentre sono …

Cina: record delle importazioni di formaggio Read More »

Le esportazioni dell’Italia nel mese di Settembre 2015 confrontate con Settembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Burro (+31.1%), Formaggi (+7.7%), mentre sono diminuite quelle di Polvere di Siero (-12.5%). Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di Settembre …

Italia: Export Pecorino Romano e Fiore Sardo vs USA +20% Read More »

Periodo: 16 Novembre – 11 Dicembre 2015 Questo report copre un intero mese, anziché gli ultimi 15 giorni come di consueto. AUSTRALIA Produzione di latte: inferiore all’anno scorso, principalmente a causa della siccità. Le stime di un’annata produttiva superiore alla precedente potrebbero …

La siccità si diffonde lentamente in Australia [News Oceania n°23/2015] Read More »

Ultimi aggiornamenti riguardo al Trade di Bovini. I dati confrontano il periodo Gennaio-Ottobre 2015 con lo stesso periodo dell’anno precedente. La Cina, pur rimanendo il principale acquirente di bovini da latte per l’Australia, ha ridotto il suo import del 29%. …

Diminuzioni significative nel trade di bovini (Gen-Ott 2015) Read More »

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Le importazioni della Cina nel mese di Ottobre 2015 confrontate con Ottobre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Burro (+55.8%), Latte sfuso e conf. (+49.1%), Latte per l’infanzia (+47.7%), Formaggi (+23.3%), Polvere di Siero (+10.3%), mentre sono diminuite quelle …

La Cina riduce ulteriormente gli acquisti di polvere di latte Read More »

Le esportazioni dell’Italia nel mese di Agosto 2015 confrontate con Agosto 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte in imballaggi <= 2 L (+259.0%), Burro (+64.5%), SMP (+23.4%), Formaggi (+11.8%), mentre sono diminuite quelle di Polvere di Siero (-5.9%), …

Raddoppia l’export di latte italiano confezionato Read More »

Periodo: 2 – 13 Novembre 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: il picco stagionale è avvenuto in anticipo, e le produzioni sono state inferiori alle previsioni. Probabilmente il forecast della produzione nell’intera annata sarà rivisto di conseguenza. Situazione meteo: precipitazioni consistenti su gran parte …

Oceania: scendono i prezzi delle commodity lattiero-casearie [News Oceania n°22/2015] Read More »

Le esportazioni di UE-28 nel mese di Settembre 2015 confrontate con Settembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte condensato (+37.5%), WMP (+29.9%), Formaggi (+25.6%), Burro (+25.4%), SMP (+15.7%), Polvere di Siero (+0.5%), mentre sono diminuite quelle di Latte …

UE: export extra UE in continuo aumento ma a prezzi bassi Read More »