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Formaggi, il Ceta fa bene all’Italia (e all’Europa)

Il Ceta porta bene all’Italia. Le esportazioni di Formaggio made in Italy verso il Canada nel 2018 crescono in quantità del +28,8% su base tendenziale. Grazie a questa accelerazione, dovuta senza dubbio all’accordo di libero scambio tra Unione Europea e

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Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Mozzarella trascinano l’export Made in Italy

I formaggi italiani alla conquista del mondo. Nel 2018 le esportazioni sono cresciute dello 0,7% in quantità e del 3,7% valore, grazie a una ricerca di distintività delle produzioni e a una crescente richiesta di prodotti di servizio (come il

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UE-28 consolida la leadership nell’export di Formaggi e SMP

Con un’accelerazione del 3,5% in quantità e del 2% in valore nel mese di Dicembre recupera l’export lattiero caseario dell’Unione Europea nel 2018, che segna un timido +0,5% in quantità, ma rallenta in valore (-2,4%). In particolare, a trascinare le

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Il boom della Mozzarella di Bufala Campana Dop e il paradosso di un prezzo del latte elevato

La golden age della Mozzarella di Bufala Campana Dop passa attraverso più fattori: l’attenzione del Made in Italy da parte dei consumatori di tutto il mondo, la tipicità di un prodotto caseario unico, una filiera inscindibile, che ha saputo negli

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Asia: prospettive per l’export di formaggio trainate dalla pizza

Sebbene il formaggio non faccia parte della tradizionale dieta asiatica, l’evoluzione degli stili di vita e di consumo, secondo Rabobank, presentano buone opportunità per soddisfare una loro crescente domanda. Un po’ ovunque, in Nuova Zelanda, Australia, USA, Europa, le maggiori

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Accordo di partenariato economico tra UE e Giappone

Il Giappone è il quarto mercato export per agricoltura e prodotti alimentari UE (5,7 miliardi di €). L’Economic Partnership Agreement (EPA) siglato da UE e Giappone prevede una progressiva liberalizzazione dei rispettivi mercati. Innanzitutto la eliminazione dei dazi doganali: all’entrata

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Il riciclo integrale del packaging per la sostenibilità

Nestlé ha annunciato l’intenzione di arrivare a riciclare o riutilizzare entro il 2025 la totalità dei materiali di packaging. Si tratta di un obiettivo ambizioso ed impegnativo quanto imprescindibile, vista la necessità di minimizzare l’impatto negativo della attività produttive sull’ambiente

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Export dairy, il Made in Italy “tira”

CLAL.it - Italia: export dei prodotti lattiero-caseari (valori)

Crescono nel 2017 le esportazioni italiane del settore dairy: +11,2% in volume e +17,79% a valore rispetto al 2015. Con 3.023 miliardi di euro, il settore lattiero caseario rappresenta il 7,4% dell’export agroalimentare totale Made in Italy. Lo scenario è

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Foodservice, export e formazione spingono il settore latte USA

Le crescenti richieste, interne ed estere, di formaggio e burro sono la chiave del successo che da qualche anno sostiene il mercato del latte negli USA. Il consumo di formaggio è in continua crescita e nel 2016 ha raggiunto i

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Previsioni USA sul latte per il 2018: un altro giro di boa

A prima vista, questo 2018 si presenta con una produzione di latte in crescita e giacenze di polveri e proteine (formaggi) in aumento. Solo il burro scarseggia ancora in Francia ed in alcune parti della UE. Secondo la prospettiva USA,

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