DMK Deutsches Milchkontor GmbH è l’azienda dairy leader nel mercato tedesco, presente con i propri prodotti in oltre 100 paesi del mondo. Con oltre 9.000 produttori di latte associati, la cooperativa trasforma 6,6 milioni di tonnellate di latte all’anno in una vasta gamma di prodotti: dalle varie tipologie di latte, ai gelati, a formaggi, cagliate e burro, alle polveri ed ingredienti, senza dimenticare le formulazioni per l’alimentazione animale. In particolare, DMK è nota con i marchi Humana per il latte infantile, Milram, Golden cheese; Oldenburger per i prodotti export, Casarelli per il mascarpone, con una segmentazione fra marchi nazionali, all’export e private label. Sono attivi 26 stabilimenti localizzati in 10 landers che coprono tutto il territorio nord occidentale della Repubblica federale tedesca. Nel 2013 il fatturato ha raggiunto 5,3 miliardi di Euro e l’azienda si colloca nel gruppo dei maggiori operatori lattiero-caseari europei. Le esportazioni rappresentano il 44.5% delle vendite totali, in crescita rispetto ai 37.5% del 2012.
La diversità della gamma di prodotti conferisce un livello di flessibilità in grado di rispondere alle fluttuazioni di mercato che si possono presentare nelle varie aree di consumo, ma rappresenta anche uno strumento per cogliere le potenzialità di crescita conseguenti alla conclusione del regime UE di quote latte. Grazie all’export, nel 2013 le vendite sono cresciute di circa il 20% rispetto al 2012. Associando la forte presenza sul mercato tedesco allo sfruttamento delle possibilità di crescita nelle principali aree di consumo internazionali quali Asia, mercati emergenti, ma anche Europa dell’Est, DMK ritiene che sarà possibile assicurare risultati positivi e durevoli per i propri associati.
CLAL.it – Germania: Consegne di latte ed esportazioni in equivalente latte
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Agronomo, esperto nella gestione delle produzioni agroalimentari di qualità e nella cultura lattiero-casearia.
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