Periodo: 21 Settembre – 2 Ottobre 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: si avvicina al picco stagionale. Situazione meteo: la primavera continua ad essere secca in alcune delle principali aree produttrici di latte, provocando una certa preoccupazione. NUOVA ZELANDA Produzione di latte: è prevista inferiore rispetto …
Oceania: aumenta la domanda di commodity lattiero casearie [News Oceania n°20/2015] Read More »
Con l’avvento, dopo la seconda guerra mondiale, della cosiddetta società del benessere, il consumo ha plasmato il nostro ritmo di vita, trasformando in riti l’acquisto e l’uso dei beni materiali. Di conseguenza, quella in cui viviamo è divenuta la società …
Dallo shopping al saving, ovvero come cambiano le abitudini di consumo Read More »
Il mondo ha bisogno di latte. Nel 2025 si stima che occorreranno 241 milioni di tonnellate di latte in più per soddisfare una popolazione prevista in 8 miliardi di persone. Questa quantità è pari al doppio dell’attuale produzione di latte …
Latte: nutrizione e sostenibilità per il pianeta Read More »
Periodo: 7 – 18 Settembre 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: è superiore ai livelli dell’anno scorso. Situazione meteo: il clima è ragionevolmente secco, dopo un inverno freddo ed asciutto. Produttori di latte: la primavera si avvicina, e gli allevatori sperano in condizioni climatiche favorevoli. …
Occhi puntati al clima in Oceania [News Oceania n°19/2015] Read More »
Le importazioni della Cina nel mese di Agosto 2015 confrontate con Agosto 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte per l’infanzia (+42.7%), Latte sfuso e conf. (+37.6%), Formaggi (+25.0%), Burro (+22.7%), SMP (+11.2%), Polvere di Siero (+7.1%), mentre sono …
Cina: import Agosto in crescita per tutti i prodotti tranne WMP Read More »
Il Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense ha divulgato il report WASDE di Settembre 2015, che ha evidenziato una riduzione delle produzioni mondiali di Mais (978.10 Mio t) e di Soia (319.61 Mio t) per la stagione 2015-16. Le previsioni riflettono minori …
Mais e Soia n°9/2015: USDA rivede al ribasso le stime di produzione Read More »
Le esportazioni della UE-28 nel mese di Luglio 2015 confrontate con Luglio 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte condensato (+47.1%), Burro (+40.4%), WMP (+16.9%), SMP (+10.9%), Latte per l’infanzia (+0.3%), Polvere di Siero (+0.2%), mentre sono diminuite quelle …
Dal 2013 UE ed USA stanno negoziando i contenuti di un trattato transatlantico sul commercio e gli investimenti (Transatlantic Trade and Investment Partnership, TTIP). Obiettivo è quello di integrare i due mercati, facilitare gli scambi, il flusso degli investimenti e …
TTIP: sereno all’orizzonte per le Indicazioni Geografiche? Read More »
La preoccupazione di meglio informare i consumatori sulle proprietà dell’alimento acquistato, porta il legislatore ad introdurre sempre nuove modalità di etichettatura che balzino subito all’occhio di chi deve fare la scelta d’acquisto. Diventa particolarmente importante dunque l’etichettatura riportata sul frontespizio …
F.O.P Labelling: tutto chiaro per il consumatore? Read More »
Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di Giugno 2015 confrontate con Giugno 2014 sono aumentate in volume relativamente a Formaggi grattugiati o in polvere (+30.2%), Gorgonzola (+16.7%), Asiago, Montasio, Ragusano, Caciocavallo (+6.7%), Grana Padano e Parmigiano Reggiano (+5.7%), Pecorino …
