L’UE-28 si conferma il primo fornitore della Cina (vedi grafico), seguita dalla Nuova Zelanda che segna un calo delle quantità esportate nei primi 10 mesi del 2018 rispetto all’anno precedente e gli Stati Uniti che tengono, nonostante le tensioni sui …
Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.
UE-28: L’export dairy rimbalza in Ottobre
Si riprende a ottobre in quantità (+12,5%) e in valore (+6,8%) l’export lattiero caseario dell’UE-28. Accelerano i formaggi, che si confermano il prodotto strategico dell’Unione Europea, per la tradizione casearia che portano con sé. I mercati di destinazione principali sono …
Fonterra rivede il prezzo del latte [News Oceania n°25/2018]
Periodo: 26 Novembre – 7 Dicembre 2018 La produzione di latte in Australia in Ottobre 2018, mese del picco stagionale, è stata inferiore ad Ottobre 2017, registrando -5,7%. La produzione complessiva dei primi 4 mesi della stagione lattiero-casearia, Luglio-Ottobre 2018, …
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Rimbalzano i prezzi all’export della WMP in Sud America [News Sud America n°23/2018]
Periodo: 26 Novembre – 7 Dicembre 2018 In Argentina le buone condizioni dell’erba nei pascoli ed un aumento dei prezzi del latte alla stalla stanno sostenendo le produzioni di latte ad alti livelli. Alcune piccole stalle, con limitata capacità di fare …
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Iraq, importatore lattiero-caseario di rilievo
L’Iraq, con una popolazione di 37,8 milioni di abitanti, ha una produzione di latte pari a 342.709 tonnellate all’anno (fonte: FAO, 2016), equivalente a circa 10 litri pro capite. Le importazioni irachene di prodotti lattiero-caseari sono cresciute dell’80% negli ultimi …
L’offerta di WMP in Sud America è superiore alla domanda [News Sud America n°22/2018]
Periodo: 12 – 23 Novembre 2018 La produzione di latte in Sud America è stabile o in leggera diminuzione rispetto al periodo di osservazione precedente (29 Ottobre – 9 Novembre 2018), mentre la temperatura continua ad aumentare all’avvicinarsi della stagione estiva. …
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Diminuiscono i prezzi delle commodity lattiero-casearie [News Oceania n°24/2018]
Periodo: 12 – 23 Novembre 2018 Il clima è caldo e secco in gran parte dell’Australia. La settimana scorsa è piovuto solo in alcune aree sparse. Il fieno viene trasportato dal Sud al Nord dell’Australia, dove la produzione della nuova …
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L’espansione dei consumi dairy in Cina
La Cina importa dagli Stati Uniti i principali ingredienti per l’alimentazione zootecnica: l’erba medica, che rappresenta circa il 13% del costo totale dell’alimentazione bovina, e la soia, che ne costituisce il 20%. L’imposizione della Cina dei dazi doganali del 25% …
Chi sarà il tuo prossimo consumatore? [VIDEO]
Al CLAL Dairy Forum 2018 un ricco parterre di relatori di rilievo dell’agroalimentare internazionale ha presentato a oltre 200 operatori del settore lattiero-caseario le molteplici sfaccettature del nuovo consumatore. Il tema “Conosci il tuo prossimo consumatore” è stato trattato in …
I prezzi concorrenziali della SMP spingono l’export UE e USA
L’export europeo di prodotti lattiero-caseari nel mese di Settembre 2018 ha registrato una diminuzione sia in quantità (-0,4%) sia in valore (-2,6%) rispetto a Settembre 2017. Considerando l’export dei prodotti trasformati, si ottiene un valore medio del latte di 39,25 …
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