Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Le esportazioni di prodotti lattiero-caseari statunitensi a Novembre sono state superiori rispetto allo stesso periodo del 2016, scandite da quantità record. Le imprese Usa hanno infatti esportato complessivamente 187.492 tonnellate di prodotti (formaggio, latte in polvere, burro, yogurt, siero, caseine, …

Export dairy USA, crescono i volumi e i valori Read More »

Periodo: 11 Dicembre 2017 – 5 Gennaio 2018 Dopo un lento avvio dell’attuale stagione lattiero-casearia, la produzione di latte in Australia ha preso slancio e nel periodo Luglio-Novembre 2017 è stata superiore del 3,07% rispetto allo stesso periodo del 2016. …

Siccità in Nuova Zelanda: Fonterra rivede le proiezioni della produzione di latte [News Oceania n°1/2018] Read More »

Il Sud Est Asiatico sta diventando l’area geografica più vitale per acquisti di prodotti lattiero caseari. Nel periodo Gennaio-Novembre 2017 ha importato prodotti semilavorati e finiti pari a 3.717.000 tonnellate, il 10% in più rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. …

Per il Dairy è il Sud Est Asiatico l’area più vitale Read More »

Nei primi 10 mesi del 2017, le esportazioni lattiero-casearie dell’Unione Europea sono aumentate in volume (+6%) e in valore (+16.8%), rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Infatti da Gennaio a Ottobre sono state esportate 4.36 milioni di Ton di prodotti …

Export UE: rallentano i Formaggi Read More »

Periodo: 27 Novembre – 8 Dicembre 2017 In Argentina ed Uruguay le temperature estive stanno gradualmente aumentando lo stress da calore nelle vacche da latte. Di conseguenza, le produzioni di latte sono in diminuzione, pur rimanendo sufficienti a coprire le …

Stabili i prezzi di SMP e WMP in Sud America [News Sud America n°9/2017] Read More »

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Periodo: 27 Novembre – 8 Dicembre 2017 La produzione di latte in Australia è cresciuta del 2,72% nel periodo Luglio-Ottobre 2017, rispetto allo stesso periodo del 2016. In Victoria, stato che rappresenta circa i due terzi della produzione nazionale, si …

Fonterra riduce il prezzo del latte previsto [News Oceania n°18/2017] Read More »

Periodo: 13 – 24 Novembre 2017 Nelle ultime settimane il blocco Mercosur e l’Unione Europea hanno continuato i negoziati verso un accordo di libero scambio. L’UE chiede il riconoscimento dell’esclusività di alcune indicazioni geografiche (IG) per il formaggio, ed il governo …

Buona disponibilità di latte in Sud America [News Sud America n°8/2017] Read More »

La Cina ha realizzato un nuovo record nelle importazioni di Yogurt (HS. 0403): 3.524 tonnellate nel mese di Ottobre 2017, determinando un aumento del +161% rispetto a Ottobre 2016, e del +70,2% nel periodo Gennaio-Ottobre 2017. La Germania, principale fornitore …

Import Cina: cresce l’appetito per lo yogurt Read More »

Periodo: 13 – 24 Novembre 2017 La produzione in Australia è stata superiore del +2,72% nel periodo Luglio-Ottobre 2017 rispetto allo stesso periodo del 2016. Ad Ottobre, la produzione è stata di 1,05 milioni di tonnellate (+6,68% rispetto a Ottobre …

Maggiore produzione di latte nel mese del picco [News Oceania n°17/2017] Read More »

Le variazioni del mercato lattiero-caseario, talvolta repentine, richiedono agli Operatori del settore una costante attenzione all’andamento dei principali prodotti oggetto di scambio internazionale. Non solo dunque i prodotti che essi producono o intendono acquistare, ma tutte le principali commodity, come …

Come seguire le importazioni dairy in tempo reale Read More »