Periodo: 3 – 28 Agosto, 2020 In Argentina, Uruguay e Cile, la produzione di latte continua ad aumentare, guidata da condizioni climatiche favorevoli e pascoli di buona qualità. Si prevede che la produzione di latte rimarrà elevata per tutto il …
Argentina: Migliorano i margini sulla vendita del latte [News Sud America n°12/2020] Read More »
Tradizionalmente estranei alla cultura ed alla alimentazione cinese, i prodotti lattiero-caseari stanno riscuotendo un crescente interesse nelle aree urbane e fra le fasce di popolazione più aperta all’innovazione. Lo dimostra il fatto che il valore totale del settore nel 2019 …
Prodotti premium e latti non vaccini: la domanda cinese si evolve Read More »
Periodo: 3 – 28 Agosto, 2020 In Australia, l’annata agraria Luglio 2019 – Giugno 2020 si è conclusa con una produzione di latte sostanzialmente stabile (-0,2% rispetto all’annata precedente). La nuova annata agraria, è iniziata a Luglio con un inverno …
L’India rappresenta il 21% della produzione mondiale di latte, con una crescita annua del 5%. Si tratta di un settore strategico sia dal punto di vista agricolo che di quello industriale ma anche sociale ed economico, dato che permette il …
AMUL: un giusto prezzo del latte è il cardine per la crescita del dairy in India Read More »
La grande regione Sudamericana che va dal Rio Grande, sul confine messicano degli Stati Uniti, alla Patagonia, comporta notevoli differenze geopolitiche che pur tuttavia hanno evidenziato una comunanza di problematiche nei confronti della crisi pandemica. Come nelle altre parti del …
Il Sud America fronteggia Covid-19 e volatilità di mercato Read More »
Cresce l’import lattiero-caseario della Cina in Giugno, trainato dalla domanda di Latte e prodotti finiti. Rallenta invece l’import delle Polveri di Latte. I prodotti europei riscontrano interesse crescente nel territorio cinese. La domanda cinese di prodotti dairy, dopo la crescita …
Periodo: 23 Giugno – 17 Luglio, 2020 In Brasile, la produzione di Latte è in diminuzione. La mancanza di pioggia sta riducendo la qualità e la disponibilità dei foraggi nella maggior parte delle aree lattiero-casearie. A causa della poca disponibilità, …
Meno latte per la produzione di derivati [News Sud America n°11/2020] Read More »
Il Covid-19 ha determinato effetti dirompenti sul mercato dei Formaggi, specialmente di quelli tradizionali prodotti da piccole/medie imprese. Due esempi: in Francia si è registrato un calo nelle vendite del 60%, mentre negli USA il calo dei fatturati è pari …
Formaggi tradizionali: USA e Francia reagiscono al Covid-19 Read More »
Periodo: 22 Giugno – 3 Luglio, 2020 In Australia, la produzione di Latte di Maggio 2020 è in aumento del +6% rispetto Maggio 2019. Complessivamente, la produzione di latte nel periodo Luglio 2019 – Maggio 2020 è diminuita del -0,6% …
Periodo: 8 – 19 Giugno, 2020 Nelle ultime settimane, in Argentina e Uruguay si è registrato un clima favorevole per le colture, in specie per il Mais. Inoltre, la temperatura mite ha migliorato la qualità e la resa per vacca. …
Brasile: l’emergenza Covid colpisce il mercato del latte [News Sud America n°10/2020] Read More »
