Nella “pagoda alimentare” cinese, corrispondente alla nostra piramide alimentare, la Chinese Nutrition Society raccomanda un consumo giornaliero di almeno 300 grammi di latte e latticini, ritenendoli di beneficio per la salute. Si tratta di una quantità bassa rispetto ai nostri …
Categoria: Aree geografiche
La minor produzione di latte supporta i prezzi [News Oceania n°6/2020]
Periodo: 2 – 13 Marzo, 2020 In Australia, la produzione di latte si è stabilizzata negli ultimi mesi, grazie al clima favorevole, con precipitazioni che hanno compensato l’impatto della siccità in diverse regioni, ed hanno contribuito a ridurre i costi …
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Aumenta la domanda di latte alimentare e crema [News Sud America n°5]
Periodo: 2 – 13 Marzo, 2020 Il clima nelle ultime settimane è stato prevalentemente secco e mite in Argentina, Brasile ed Uruguay, aiutando la crescita delle piantagioni di Mais brasiliane e lo sviluppo dei cereali estivi in Argentina. La buona …
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Coronavirus e aumento produttivo condizionano il mercato lattiero-caseario [VIDEO]
La diffusione del coronavirus e l’aumento di produzione di latte in UE e Stati Uniti hanno causato diminuzioni di prezzo per diversi prodotti lattiero-caseari nelle principali piazze europee. Tra i Paesi che hanno registrato un importante aumento produttivo è presente …
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Australia: produzioni di latte -4,3% [News Oceania n°5/2020]
Periodo: 17 – 28 Febbraio, 2020 In Australia, le produzioni di latte nel 2019 sono diminuite del 4,3% rispetto al 2018. Analizzando i dati per l’annata casearia, La diminuzione per il periodo Luglio 2019 – Gennaio 2020 è del 3,7% …
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Il clima “guida” il mercato [News Sud America N°4/2020]
Periodo: 3 – 14 Febbraio, 2020 La regione sud-est del Brasile ha registrato un clima secco tra la fine del 2019 e l’inizio del 2020, il quale ha ridotto la quantità e la qualità dei foraggi in diverse fattorie, portando …
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Coronavirus influenza i prezzi di WMP e SMP [News Oceania n° 4/2020]
Periodo: 3 – 14 Febbraio, 2020 In Australia l’impatto degli incendi sull’offerta di latte rimane da quantificare. I produttori latte hanno già iniziato a ridurre la mandria data la poca disponibilità di mangimi. Le conseguenze degli incendi sono evidenti, sono molte …
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Argentina: tariffe sull’export potrebbero incidere sui prezzi di SMP e WMP [News Sud America n°3/2020]
Periodo: 20 – 31 Gennaio, 2020 La produzione di latte è in diminuzione nelle principali aree lattiero-casearie del Sud America. Alte temperature estive hanno peggiorato il benessere delle vacche da latte, abbassando la loro produttività. Clima secco e arido presente …
India: quale ruolo nel futuro del dairy?
Il modello Indiano L’India possiede il più grande patrimonio zootecnico nel mondo, tra cui bovini, bufali, pecore e capre. Il latte più consumato nel mondo è di provenienza bovina, mentre in India È preferito quello di bufala, il quale si differenzia …
Il Coronavirus influenzerà l’export Neozelandese? [News Oceania n°3/2020]
Periodo: 20 – 31 Gennaio, 2020 L’Australia ha registrato diverse precipitazioni su tutto il paese, le quali hanno permesso un miglioramento delle coltivazioni e maggiori piantagioni. Tuttavia, la disponibilità di foraggio è scarsa e i si continuano a registrare danni …
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