Di: Mirco De Vincenzi e Elisa Donegatti Negli ultimi anni, il settore lattiero-caseario polacco ha subito grandi cambiamenti, con una forte riduzione degli Allevamenti (da 425.000 nel 2010 a 174.000 nel 2020) e un aumento della produttività (da 48.5 quintali …
Categoria: Polonia
POLONIA: produzione di Latte in aumento e prezzi più alti della Germania
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli La produzione polacca di latte è in aumento: nel 2023 le consegne hanno registrato una crescita di 205 mila tonnellate (+1,6%) costituendo il 9% del totale delle consegne di latte europee. Inoltre, la Polonia …
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Consegne di latte UE: recupero atteso per la primavera
di Mélanie Richard, Gérard You e Philippe Chotteau, Institut de l’Elevage (France) I prezzi del latte alla stalla stanno recuperando rapidamente nella maggior parte dei paesi dell’Europa del Nord, più lentamente altrove nella UE. Nel primo semestre del 2017, dovrebbero stimolare la …
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Il potenziale lattiero-caseario della Polonia
Dalla sua adesione all’Unione Europea nel 2004, la Polonia ha aumentato considerevolmente la produzione di latte, collocandosi oggi al quarto posto fra i paesi membri UE ed al sesto per le consegne alle latterie. Grazie a bassi prezzi del terreno, …
