Anche per il mercato di latte e derivati si accenna sempre più frequentemente agli effetti derivanti dal cambiamento climatico, a causa delle conseguenze che questi eventi potrebbero avere sulle produzioni e dunque sui prezzi. Tali fenomeni vanno però distinti fra …
Periodo: 15 – 26 Giugno 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: stabile ai bassi livelli stagionali. Situazione meteo: condizioni favorevoli alla produzione di latte sulla maggior parte delle principali aree produttive. Produttori di latte: in alcune aree i produttori acquistano foraggio per compensare l’effetto del …
La Nuova Zelanda esporta SMP e WMP in Algeria [News Oceania n°13/2015] Read More »
Nel corso di un anno, i prezzi mondiali del latte si sono dimezzati. La causa principale è stata la contrazione nell’import di Cina e Russia, che rappresenta poco più del 2% della produzione mondiale di latte. Nei paesi esportatori in …
La crisi nelle quotazioni del latte è una realtà mondiale. Accomuna le tre maggiori aree di produzione, Unione Europea, Stati Uniti, Nuova Zelanda, che però sono distinte da strutture tecniche e finanziarie tali da influenzarne in modo importante il livello …
Prezzo del latte, rapporti di cambio ed allevamento in UE, USA, NZ Read More »
Il Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense, nel rapporto WASDE di Giugno 2015, prevede per la stagione 2015/16 una produzione di Mais di 989.30 Mio t e di Soia di 317.58 Mio t. Negli Stati Uniti la produzione di Mais e Soia …
Mais e Soia n°6/2015: dinamica del mercato mondiale Read More »
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Periodo: 1 – 12 Giugno 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: a bassi livelli stagionali; chiusura annuale degli impianti di trasformazione. Situazione meteo: i meteorologi hanno dichiarato il rischio “El Nino”, con conseguenze di caldo e siccità in Oceania, Asia Sud-Est, Cina e India. …
Nuova Zelanda: disponibilità di prodotto per l’export [News Oceania n°12/2015] Read More »
Il Gorgonzola, fra le prestigiose produzioni casearie italiane, spicca per essere l’archetipo dei formaggi erborinati la cui notorietà si è diffusa nel mondo. Frutto di una imprenditoria famigliare che ha sviluppato l’industria di trasformazione del latte fra Piemonte e Lombardia, …
Il Gorgonzola, archetipo dei formaggi erborinati italiani Read More »
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Periodo: 18 – 29 Maggio 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: in leggera diminuzione. Il clima ha peggiorato il comfort delle vacche. Situazione meteo: pioggia e clima freddo sulle principali regioni produttrici di latte. I Produttori di latte: il clima ha contribuito ad aumentare i …
Oceania: i prezzi del burro più bassi al Mondo [News Oceania n°11/2015] Read More »
La disponibilità di acqua rappresenta un fattore cruciale nelle produzioni agricole. Solo il 2.5% delle acque sulla terra è costituito da acqua dolce, ma una crescente parte di questa è inquinata e dunque non utilizzabile. Il 70% dell’acqua dolce disponibile …
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Arla Foods, 13.500 soci produttori di latte, e la egiziana Juhayna Foods Industries, leader di mercato per latte UHT, yogurt e succhi, danno origine ad una alleanza strategica per distribuire in Egitto burro, panna e formaggio prodotti in nord Europa. …
