Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Periodo: 16 – 27 Maggio 2016 AUSTRALIA Situazione meteo: si sono verificate recentemente precipitazioni diffuse sulle regioni meridionali, mentre prosegue il clima secco nelle regioni del Nord. I produttori di latte del Sud accolgono con favore le piogge che migliorano le …

Prezzi lattiero-caseari in rafforzamento, ad eccezione di SMP [News Oceania n°11/2016] Read More »

Le esportazioni della Nuova Zelanda nel mese di APRILE 2016 confrontate con Aprile 2015 sono aumentate in volume relativamente a: Latte per l’infanzia (+109.3%) WMP (+24.6%) Polvere di Siero (+5.5%) sono diminuite quelle di: Formaggi (-8.1%) Burro (-12.6%) SMP (-15.1%) …

Nuova Zelanda: export WMP +25% (Aprile 2016) Read More »

Le esportazioni della UE-28 nel mese di MARZO 2016 confrontate con Marzo 2015 sono aumentate in volume relativamente a: Latte e panna (+64.8%) Burro (+26.2%) Formaggi (+15.5%) Latte per l’infanzia (+3.4%) sono diminuite quelle di: Polvere di Siero (-1.4%) WMP …

Export UE-28: Cina ed Egitto principali acquirenti di Burro Read More »

Le importazioni della Cina nel mese di APRILE 2016 confrontate con Aprile 2015 sono aumentate in volume relativamente a: Latte e panna (+74.7%) Latte per l’infanzia (+5.5%) sono diminuite quelle di : WMP (-4.6%) Formaggi (-4.7%) Polvere di Siero (-7.1%) …

Import Cina: più latte confezionato ma meno polveri (Aprile 2016) Read More »

Gli operatori della filiera lattiero-casearia hanno aperto il dibattito in materia di sostenibilità. Un video di 12 minuti propone i momenti salienti del primo incontro “Sostenibilità: l’efficienza imprescindibile”, tenutosi all’APA di Mantova lo scorso 27 Aprile.

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Le esportazioni di Formaggi dell’Italia nel mese di FEBBRAIO 2016 confrontate con Febbraio 2015 sono aumentate in volume del +12.9%. Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di FEBBRAIO 2016 confrontate con Febbraio 2015 sono aumentate in volume relativamente a …

Export Formaggi Italia: +9% in quantità, +8% in valore (Gen-Feb 2016) Read More »

Periodo: 2 – 13 Maggio 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: in Marzo è stata inferiore del -4.6% rispetto a Marzo 2015. NUOVA ZELANDA Produzione di latte: è attesa una diminuzione più forte della norma mentre la stagione produttiva volge al termine. Questa proiezione …

Dairy in Nuova Zelanda: la risposta sarà la Cina? [News Oceania n°10/2016] Read More »

Il rapporto mensile di Maggio 2016 del  Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense (World Agricultural Supply and Demand Estimates Report – WASDE) presenta le stime per la nuova stagione 2016-17. La produzione globale di Mais è prevista a 1011 Mio t, in …

Mais e Soia n°5/2016: stime per la nuova stagione Read More »

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Periodo: 18 – 29 Aprile 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: si stima che l’attuale stagione produttiva registrerà una produzione inferiore rispetto alla precedente. Tra i principali fattori l’alto costo dell’acqua per irrigare i pascoli ed un’alimentazione delle vacche contenuta. NUOVA ZELANDA Produzione di …

Prezzi del Cheddar in Oceania ai minimi storici in Aprile [News Oceania n°9/2016] Read More »

Importanti argomenti sono stati trattati al primo incontro del percorso “Sostenibilità: l’efficienza imprescindibile”, che mercoledì 27 Aprile ha visto la partecipazione di giovani produttori di latte, manager di imprese di trasformazione e della grande distribuzione. Con questo percorso ci prefiggiamo …

Latteria Soresina, Lattebusche e METRO presentano le buone pratiche di Sostenibilità Read More »